Una metodología de evaluación de cadenas agro-alimenticias para la identificación de problemas y proyectos (MECA)

250 páginas.

Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Universidad de Idaho, Idaho (EUA). Instituto para la Post-cosecha de Productos perecederos. Facultad de Agricultura, La Gra, Jerry
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	University of Idaho 2021
Subjects:	Cadena agroalimentaria Seguridad alimentaria Política alimentaria Evaluación de proyectos Producción Cosecha Mercadeo Hortalizas Sede Central
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/14568

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spelling	RepoIICA145682021-06-04T20:58:41Z Una metodología de evaluación de cadenas agro-alimenticias para la identificación de problemas y proyectos (MECA) A commodity systems assessment methodology for problem and project idenfication. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Universidad de Idaho, Idaho (EUA). Instituto para la Post-cosecha de Productos perecederos. Facultad de Agricultura La Gra, Jerry Cadena agroalimentaria Seguridad alimentaria Política alimentaria Evaluación de proyectos Producción Cosecha Mercadeo Hortalizas Sede Central 250 páginas. Se trata de un manual escrito para proveer a los profesionales del sector agrícola, herramientas metodológicas que puedan ser utilizadas para identificar y resolver problemas en un sistema de productos. Un método sistemático que abarque desde la planificación hasta la distribución del producto, ayuda a asegurar que todos los factores que afectan el producto dado sean considerados en programas de desarrollo, ya sean factores relacionados con pre-producción, producción, cosecha, post-cosecha, o mercadeo. 2021-03-08T23:57:43Z 2021-03-08T23:57:43Z 1993 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/14568 es application/pdf University of Idaho
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