Un Enfoque Metodológica Para Identificar y reducir perdidas de post-cosecha
110 páginas. Series Publicación Misceláneas N.219.
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RepoIICA139162022-11-18T13:23:09Z Un Enfoque Metodológica Para Identificar y reducir perdidas de post-cosecha Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) La Gra, Jerry Amézquita, Rafael Tecnología postcosecha Cosecha Perdidas Sistemas Representación República Dominicana 110 páginas. Series Publicación Misceláneas N.219. Este documento contiene: - La situación actual en el análisis de sistemas de post-cosecha - Una metodología para analizar perdidas de post-cosecha: -Objetivos, -durabilidad de los alimentos, -definición de terminología, -clases de pérdidas, -causas de pérdidas 2020-12-11T18:34:35Z 2020-12-11T18:34:35Z 1979 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/13916 fr application/pdf IICA |
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