Agroindustrias rurales en Honduras: casos palma aceitera de Hondupalma y procesamiento de arroz PROCAI

El documento contiene dos nuevos estudios de casos, ilustrando las motivaciones y los desafíos que debe enfrentar una organización de productores campesinos en Honduras, no sólo para poner en marcha un proyecto agroindustrial, sino para mantenerlo en operación a través del tiempo. Presenta dos empre...

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Main Authors:	Carías Ch, Marcos, Molina, Guillermo
Other Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Informe
Language:	Español
Published:	Cali, Colombia 2020
Subjects:	Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Sector agroindustrial\|\|agro-industrial sector\|\|sector agroindustrial\|\|secteur agroindustriel Arroz\|\|rice\|\|arroz\|\|riz Estudios de casos prácticos\|\|case studies\|\|estudo de casos\|\|étude de cas Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras Empresas pequeñas\|\|small enterprises\|\|pequena empresa\|\|petite entreprise Desarrollo industrial industrial development développement industriel desenvolvimento industrial Complejos agroindustriales gro-industrial complexes complexe agro-industriel complexo agro-industrial Aceites de palmas palm oils huile de palme óleo de palma Representación Colombia
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/11960

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spelling	RepoIICA119602025-05-09T16:29:59Z Agroindustrias rurales en Honduras: casos palma aceitera de Hondupalma y procesamiento de arroz PROCAI Carías Ch, Marcos Molina, Guillermo Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR) Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER) Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Sector agroindustrial\|\|agro-industrial sector\|\|sector agroindustrial\|\|secteur agroindustriel Arroz\|\|rice\|\|arroz\|\|riz Estudios de casos prácticos\|\|case studies\|\|estudo de casos\|\|étude de cas Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras Empresas pequeñas\|\|small enterprises\|\|pequena empresa\|\|petite entreprise Desarrollo industrial industrial development développement industriel desenvolvimento industrial Complejos agroindustriales gro-industrial complexes complexe agro-industriel complexo agro-industrial Aceites de palmas palm oils huile de palme óleo de palma Representación Colombia El documento contiene dos nuevos estudios de casos, ilustrando las motivaciones y los desafíos que debe enfrentar una organización de productores campesinos en Honduras, no sólo para poner en marcha un proyecto agroindustrial, sino para mantenerlo en operación a través del tiempo. Presenta dos empresas: una productora de aceite y otra de beneficio de arroz, en cuyos casos los productos transformados no se consideran normalmente de economía campesina. 2020-09-16T00:01:08Z 2020-09-16T00:01:08Z 1993 Informe 021-1188 https://hdl.handle.net/11324/11960 es Serie Cuadernos de la Agroindustria Rural. Doc. Esp. Serie Cuadernos de la Agroindustria Rural. Doc. Esp., no. 7 96 páginas application/pdf Cali, Colombia Cali, Colombia Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description	El documento contiene dos nuevos estudios de casos, ilustrando las motivaciones y los desafíos que debe enfrentar una organización de productores campesinos en Honduras, no sólo para poner en marcha un proyecto agroindustrial, sino para mantenerlo en operación a través del tiempo. Presenta dos empresas: una productora de aceite y otra de beneficio de arroz, en cuyos casos los productos transformados no se consideran normalmente de economía campesina.
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Agroindustrias rurales en Honduras: casos palma aceitera de Hondupalma y procesamiento de arroz PROCAI

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