(IICA), I. I. d. C. p. l. A., (CECADI), C. d. C. a. D., & (DECAP), D. d. E. y. C. (2020). Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria. Manual del Estudiante. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Chicago Style Citation(IICA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Centro de Capacitación a Distancia (CECADI), and Dirección de Educación y Capacitación (DECAP). Curso Internacional Para El Desarrollo E Implementación De Planes De Análisis De Peligros Y Control De Puntos Críticos (HACCP) Para La Industria Alimentaria. Manual Del Estudiante. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020.
MLA Citation(IICA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Centro de Capacitación a Distancia (CECADI), and Dirección de Educación y Capacitación (DECAP). Curso Internacional Para El Desarrollo E Implementación De Planes De Análisis De Peligros Y Control De Puntos Críticos (HACCP) Para La Industria Alimentaria. Manual Del Estudiante. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020.