Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la papa en el Ecuador Circuito papa industrializada período 1990-1999
373 páginas
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2020
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| Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/11467 |
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RepoIICA11467 |
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RepoIICA114672023-06-09T22:44:35Z Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la papa en el Ecuador Circuito papa industrializada período 1990-1999 Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Universidad Católica del Ecuador Arboleda Milanesi, Evgenia Katerina Cadena alimentaria||food chains||cadeia alimentar||chaîne alimentaire Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire Papa||potatoes||batata||pomme de terre Producción||production||produção||production Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international Mercadeo||marketing||comercialização||commercialisation Oferta||supply||abastecimento||offre Industrialización||industrialization||industrialização||industrialisation Ecuador||Ecuador||Equador||Équateur Representación Ecuador 373 páginas Este trabajo se divide en ocho partes; las tres primeras hacen referencia a la definición del problema y la presentación del CADIAC que es el marco metodológico para el desarrollo de la investigación. La cuarta parte presenta la estructura y funcionamiento de la cadena agroalimentaria de la papa en el Ecuador. La quinta parte hace referencia al entorno internacional y nacional. La sexta analiza los factores específicos que fortalecen o debilitan el proceso de competitividad de la cadena agroalimentaria de la papa. La séptima presenta ciertas estrategias derivadas del diálogo de los distintos actores que permitirán dar solución a los diferentes problemas de la cadena, encontrados durante talleres de concertación. Por útlimo se dan a conocer los resultados obtenidos en el estudio, las conclusiones y recomendaciones derivadas de la investigación. 2020-08-17T13:58:37Z 2020-08-17T13:58:37Z 2002 Tesis https://repositorio.iica.int/handle/11324/11467 es application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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