Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina

El crecimiento demográfico y el aumento de la demanda de alimentos a nivel mundial representa un gran desafío para el sector ganadero, en especial en Latinoamérica, donde se destaca la producción de carne en general, con un especial desarrollo de la ganadería en aquellas regiones en las que los past...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Witkowski, Kelly, Cáceres, Diego, Pereira, Marcelo, Serrano, Germán, Baiocchi, Federico, García de la Llata, Homero, Arce Díaz, Eduardo, Eisele, Josefina
Formato:	Seminario web
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	Ganado Ganadería Cambio climático Youtube Agricultura Sostenibilidad Recursos naturales Gestión de riesgos Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/11234

id	RepoIICA11234
record_format	dspace
spelling	RepoIICA112342020-08-05T01:29:15Z Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Witkowski, Kelly Cáceres, Diego Pereira, Marcelo Serrano, Germán Baiocchi, Federico García de la Llata, Homero Arce Díaz, Eduardo Eisele, Josefina Ganado Ganadería Cambio climático Youtube Agricultura Sostenibilidad Recursos naturales Gestión de riesgos Sede Central El crecimiento demográfico y el aumento de la demanda de alimentos a nivel mundial representa un gran desafío para el sector ganadero, en especial en Latinoamérica, donde se destaca la producción de carne en general, con un especial desarrollo de la ganadería en aquellas regiones en las que los pastizales son el ecosistema predominante y los recursos de pasto son abundantes. ¿Cómo puede la ganadería satisfacer esta demanda y a la vez asegurar un desarrollo sustentable que conserve la provisión de servicios ecosistémicos, mitigue los efectos del cambio climático y les permita a los productores adaptarse? La ganadería, proporciona beneficios humanos cruciales en términos económicos, sociales y de conservación de la biodiversidad, pero también ejerce presiones en los sistemas naturales. Asegurar la productividad, sostenibilidad y competitividad de la ganadería en la región es fundamental, sin embargo, es un equilibrio complejo que requiere articulación entre varios niveles y actores. En este sentido en ciertos países de Latinoamérica se han generado espacios de articulación, como las mesas de ganadería de Uruguay, México, Colombia y Argentina. 2020-08-04T00:23:39Z 2020-08-04T00:23:39Z 2020-08-04 Seminario web https://repositorio.iica.int/handle/11324/11234 es https://www.youtube.com/watch?v=rQUyDwiv0go&feature=emb_title 104min image/jpeg
institution	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
collection	Repositorio IICA
language	Español
topic	Ganado Ganadería Cambio climático Youtube Agricultura Sostenibilidad Recursos naturales Gestión de riesgos Sede Central
spellingShingle	Ganado Ganadería Cambio climático Youtube Agricultura Sostenibilidad Recursos naturales Gestión de riesgos Sede Central Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Witkowski, Kelly Cáceres, Diego Pereira, Marcelo Serrano, Germán Baiocchi, Federico García de la Llata, Homero Arce Díaz, Eduardo Eisele, Josefina Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina
description	El crecimiento demográfico y el aumento de la demanda de alimentos a nivel mundial representa un gran desafío para el sector ganadero, en especial en Latinoamérica, donde se destaca la producción de carne en general, con un especial desarrollo de la ganadería en aquellas regiones en las que los pastizales son el ecosistema predominante y los recursos de pasto son abundantes. ¿Cómo puede la ganadería satisfacer esta demanda y a la vez asegurar un desarrollo sustentable que conserve la provisión de servicios ecosistémicos, mitigue los efectos del cambio climático y les permita a los productores adaptarse? La ganadería, proporciona beneficios humanos cruciales en términos económicos, sociales y de conservación de la biodiversidad, pero también ejerce presiones en los sistemas naturales. Asegurar la productividad, sostenibilidad y competitividad de la ganadería en la región es fundamental, sin embargo, es un equilibrio complejo que requiere articulación entre varios niveles y actores. En este sentido en ciertos países de Latinoamérica se han generado espacios de articulación, como las mesas de ganadería de Uruguay, México, Colombia y Argentina.
format	Seminario web
author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Witkowski, Kelly Cáceres, Diego Pereira, Marcelo Serrano, Germán Baiocchi, Federico García de la Llata, Homero Arce Díaz, Eduardo Eisele, Josefina
author_facet	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Witkowski, Kelly Cáceres, Diego Pereira, Marcelo Serrano, Germán Baiocchi, Federico García de la Llata, Homero Arce Díaz, Eduardo Eisele, Josefina
author_sort	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
title	Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina
title_short	Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina
title_full	Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina
title_fullStr	Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina
title_full_unstemmed	Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina
title_sort	impulsando la sustentabilidad ganadera: experiencias y aprendizajes de mesas de ganadería en américa latina
publishDate	2020
url	https://repositorio.iica.int/handle/11324/11234
work_keys_str_mv	AT institutointeramericanodecooperacionparalaagriculturaiica impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina AT witkowskikelly impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina AT caceresdiego impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina AT pereiramarcelo impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina AT serranogerman impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina AT baiocchifederico impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina AT garciadelallatahomero impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina AT arcediazeduardo impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina AT eiselejosefina impulsandolasustentabilidadganaderaexperienciasyaprendizajesdemesasdeganaderiaenamericalatina
_version_	1808113589918105600

Impulsando la sustentabilidad ganadera: Experiencias y Aprendizajes de Mesas de Ganadería en América Latina

Ejemplares similares