Post harvest handling of hot peppers (Capsicum frutescens); proceedings of a seminar

Post harvest handling of hot peppers (Capsicum frutescens); proceedings of a seminar

A Seminar on Post Harvest Handling of Hot Peppers, under the auspices of the Marketing and Agroindustry Programme of the Inter-American Institute for Cooperation in Agriculture (IICA) in collaboration with the Post Harvest Unit of the Ministry of Food Production, Marine Exploitation, Forestry and th...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Salazar, Raphael E., Mohammed, Majeed, Ministerio de Producción de Alimentos, Explotación Marina, Silvicultura y Medio Ambiente (Trinidad y Tobago)
Formato: Informe
Lenguaje:Inglés
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:
Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie
Tecnología postcosecha||postharvest technology||tecnologia pós-colheita||technologie après récolte
Almacenamiento||storage||armazenamento||stockage
Procesamiento||processing||processamento||traitement
Trinidad y Tobago||Trinidad and Tobago||Trinidad e Tobago||Trinité-et-Tobago
Preservación
preservation
réservation
preservação
Representación Trinidad y Tobago
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/10254

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