Cinética de la reacción de formación del furfural de la cascarilla de café

Se estudió la cinética de la reacción de formación de furfural a partir de la cascarilla de café, en condiciones experimentales óptimas, y se determinó una ley cinética de primer orden. Para seguir el avance de la reacción, se utilizó cromatografía de gases o espectroscopia ultravioleta con un valor...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Salas Solano, O, Blanco Sáenz, R
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA, San José (Costa Rica) 2020
Materias:	CAFÉ FURFURAL CROMATOGRAFÍA DE GASES ESPECTROSCOPIA ULTRAVIOLETA TÉCNICAS ANALÍTICAS PENTOSANOS ENSAYOS CLÍNICOS
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/9641

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spelling	RepoCATIE96412023-11-08T19:56:31Z Cinética de la reacción de formación del furfural de la cascarilla de café Salas Solano, O Blanco Sáenz, R CAFÉ FURFURAL CROMATOGRAFÍA DE GASES ESPECTROSCOPIA ULTRAVIOLETA TÉCNICAS ANALÍTICAS PENTOSANOS ENSAYOS CLÍNICOS Se estudió la cinética de la reacción de formación de furfural a partir de la cascarilla de café, en condiciones experimentales óptimas, y se determinó una ley cinética de primer orden. Para seguir el avance de la reacción, se utilizó cromatografía de gases o espectroscopia ultravioleta con un valor de las constantes cinéticas de (5.3 ¦ 0.3) x 10-4 s-1 y (5.4 ¦ 0.4) x 10-4 s-1, respectivamente. Esos valores fueron no diferenciales entre sí al compararlos con las constantes cinéticas correspondientes a la reacción de formación del furfural en fase homogénea (5.6 ¦ 0.2) x 10 exponente -4 s exponente -1 y (55 ¦ 0.1) x 10 exponente -4 s exponente -1, determinadas por cromatografía de gases la primera, y la segunda, por espectroscopia ultravioleta. 2020-10-09T17:01:08Z 2020-10-09T17:01:08Z 1993-04 Artículo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/9641 es Turrialba; Volumen 43, Número 2 info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ pdf application/pdf IICA, San José (Costa Rica)
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description	Se estudió la cinética de la reacción de formación de furfural a partir de la cascarilla de café, en condiciones experimentales óptimas, y se determinó una ley cinética de primer orden. Para seguir el avance de la reacción, se utilizó cromatografía de gases o espectroscopia ultravioleta con un valor de las constantes cinéticas de (5.3 ¦ 0.3) x 10-4 s-1 y (5.4 ¦ 0.4) x 10-4 s-1, respectivamente. Esos valores fueron no diferenciales entre sí al compararlos con las constantes cinéticas correspondientes a la reacción de formación del furfural en fase homogénea (5.6 ¦ 0.2) x 10 exponente -4 s exponente -1 y (55 ¦ 0.1) x 10 exponente -4 s exponente -1, determinadas por cromatografía de gases la primera, y la segunda, por espectroscopia ultravioleta.
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Cinética de la reacción de formación del furfural de la cascarilla de café

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