Capitales de vida: las familias productoras de quinua, sus capitales y la seguridad alimentaria en la provincia centro de Boyacá, Colombia

Este documento sintetiza una serie de experiencias desarrolladas en torno al cultivo de quinua en los Andes colombianos. El eje central del documento se basa en ese cultivo y en los capitales comunitarios, los cuales están ligados a los productores y productoras que día a día ponen su empeño para po...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Higuera Mora, Nubia C., Rivas Platero, Gonzalo G., Gutiérrez Montes, Isabel A., Cárdenas Chacón, Jeanette M., Cárdenas Bejarano, Gustavo E., García González, Daniel G., González, Edelmira
Formato:	Otro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2017
Materias:	DESARROLLO RURAL PAPEL DE LA MUJER EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA PARTICIPACION COMUNITARIA ENTORNO SOCIOECONOMICO MEDIO AMBIENTE SEGURIDAD ALIMENTARIA COLOMBIA
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/8628