Comparación de algunas características de producción entre razas puras y sus cruzamientos con toros Limousine
Tesis (Mag.Sc.) - IICA, Turrialba (Costa Rica), 1968
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
IICA, La Estanzuela (Uruguay)
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/820 |
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| institution | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
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| spelling | RepoCATIE8202023-08-15T16:29:10Z Comparación de algunas características de producción entre razas puras y sus cruzamientos con toros Limousine Granizo Ribadeneira, T. IICA, La Estanzuela (Uruguay) Lázaro, C. F. PRODUCCIÓN RAZA BOVINA CRUZAMIENTO PRODUCTOS DEL CRUZAMIENTO FENOTIPOSMEJORAMIENTO ANIMAL HIBRIDACIÓN RAZAS MIXTAS Tesis (Mag.Sc.) - IICA, Turrialba (Costa Rica), 1968 Con datos obtenidos en el Centro de Investigaciones Agrícolas "Alberto Boerger", La Estanzuela, Uruguay, durante los años 1963-1967, se efectuaron comparaciones entre los animales puros de las razas Hereford, Shorthorn, Aberdeen Angus y Holando y sus cruzamientos con toros de la raza Limousine los parámetros fenotípicos comparados fueron: peso al nacimiento, ganancia diaria de peso predestete, peso al destete, ganancia diaria de peso post destete, edad a la faena, rendimiento porcentual y características de composición de la carcasa: porcentaje de músculo, grasa y hueso. Se estudió la importancia relativa de los factores no genéticos que pudieran influir en dichos parámetros, encontrándose efectos significativos del sexo y el año-edad de la madre cuando fue necesario se ajustaron los datos por esos factores. La interacción raza x año estuvo presente en todos los análisis, obligando a que las comparaciones se hicieran dentro de año. En todos los cruzamientos el híbrido pesó más al nacimiento y al destete, ganó más peso diario pre y post destete, llegó al peso de faena en menos tiempo, rindió mayor porcentaje de carcasa y tuvo una carcasa con más músculo y menos grasa, que el puro de la raza británica u holandesa correspondiente. Estas diferencias tuvieron significación estadística (P<. 05) constante para el cruzamiento Shorthorn x Limousine, pero inconstante entre razas y entre años para los demás cruzamientos. En algunos casos el híbrido ofreció ventaja significativa sobre la media parental y sobre el padre más pesado, dentro de las características en las que fueron posibles estas comparaciones: peso al nacimiento, ganancia diaria de peso predestete y peso al destete el cruzamiento Shorthorn x Limousine demostró una frecuencia relativamente mayor en la exhibición de estas ventajas. La superioridad del híbrido sobre el padre más pesado ha sido discutida como posible efecto de vigor híbrido. 2014-10-17T06:40:44Z 2014-10-17T06:40:44Z 1968 Tesis de maestría 342920 https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/820 es info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf IICA, La Estanzuela (Uruguay) |
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