Cadena productiva de banano criollo (Gros Michel) de Costa Rica

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Cadena productiva de banano criollo (Gros Michel) de Costa Rica

Este estudio tiene como objetivos caracterizar el mercado y la cadena productiva de banano criollo (Gros Michel) a nivel nacional (Costa Rica) e identificar de manera participativa los cuellos de botella en la cadena productiva de banano criollo con los actores clave. Este estudio apunta a reducir e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Escobedo Aguilar, Adriana
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2015
Materias:	MUSA (BANANOS) PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PRODUCCION ASOCIACIONES DE AGRICULTORES MERCADEO SUPERMERCADOS COSTA RICA
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/7989

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