Producción orgánica: algunas limitaciones que enfrentan los pequeños productores

8 ilus. 32 ref.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brenes, L.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica) 2015
Materias:	AMERICA LATINA AGRICULTURA ORGANICA SISTEMAS DE EXPLOTACION EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA PRODUCTOS PERECEDEROS PRODUCTOS AGRICOLAS MANEJO DEL SUELO MANEJO DEL CULTIVO PROYECTOS DE DESARROLLO
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/6720

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spelling	RepoCATIE67202022-07-18T19:10:23Z Producción orgánica: algunas limitaciones que enfrentan los pequeños productores Organic production: a few obstacles faced by small producers Brenes, L. AMERICA LATINA AGRICULTURA ORGANICA SISTEMAS DE EXPLOTACION EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA PRODUCTOS PERECEDEROS PRODUCTOS AGRICOLAS MANEJO DEL SUELO MANEJO DEL CULTIVO PROYECTOS DE DESARROLLO 8 ilus. 32 ref. Este trabajo nace de la experiencia del autor con proyectos de agricultura orgánica en América Latina que se han enfocado a nichos de mercado de exportación con precios diferenciados. Se muestran cuáles son los elementos esenciales de una buena agricultura orgánica y se los diferencia de una agricultura de simple sustitución de insumos o de abandono. This paper stems from the author's experience with organic agriculture projects in Latin America that have focused on price differentiated export market niches. The author describes the essential elements of organic agriculture, and distinguishes them from a simple substitution or organic-by-neglect agriculture. 2015-03-19T22:04:09Z 2015-03-19T22:04:09Z 2003 Artículo 466508 1659-008 https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/6720 es application/pdf Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica)
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Producción orgánica: algunas limitaciones que enfrentan los pequeños productores

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