Conocimiento de mujeres y hombres sobre las especies de uso medicinal y alimenticio en huertos caseros de Nicoya, Costa Rica
2 ilus. 2 tab. 11 ref. 5 pág.
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| Publicado: |
CATIE, Turrialba (Costa Rica)
2015
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| author | Ochoa, Lorena Fassaert, Cécile Somarriba, Eduardo Schlönvoigt, Andrea |
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| spelling | RepoCATIE59402021-12-22T17:37:00Z Conocimiento de mujeres y hombres sobre las especies de uso medicinal y alimenticio en huertos caseros de Nicoya, Costa Rica Men and women's knowledge about medicinal and food species in home gardens of Nicoya Costa Rica Ochoa, Lorena Fassaert, Cécile Somarriba, Eduardo Schlönvoigt, Andrea ETNOBOTANICA PLANTAS MEDICINALES USOS CONOCIMIENTO INDIGENA GENERO HUERTOS FAMILIARES MANEJO DEL CULTIVO COSTA RICA 2 ilus. 2 tab. 11 ref. 5 pág. Se evaluó el conocimiento de mujeres y hombres sobre "partes utilizadas", "formas de preparación" y "formas de aplicación" de 13 especies de uso alimenticio y medicinal encontradas en 23 huertos caseros de Costa Rica. Las mujeres conocen más que los hombres acerca de las especies medicinales (p<0.05) y también sobre las formas "de preparación" y "de aplicación" hombres y mujeres conocen por igual las partes utilizables de las plantas medicinales. No se encontraron diferencias entre hombres y mujeres respecto al conocimiento de las especies de uso alimenticio sin embargo, las mujeres conocen más que los hombres sobre musáceas. 2015-03-19T21:09:19Z 2015-03-19T21:09:19Z 1998 Artículo 456285 1022-7482 https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/5940 es application/pdf CATIE, Turrialba (Costa Rica) |
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