Aspectos del manejo integral de animales menores en huertos caseros indígenas y no-indígenas de Costa Rica

3 ilus. 5 tab. 31 ref.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Rodrígues, D.L., Lok, R.
Formato:	MON
Lenguaje:	Español
Publicado:	2014
Materias:	COSTA RICA HUERTOS FAMILIARES RUMIANTE CONOCIMIENTO INDIGENA ENSILAJE CONCIENCIA SOCIAL COMUNIDADES RURALES MANEJO DEL GANADO
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/467 http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A7167e/A7167e.pdf

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spelling	RepoCATIE4672021-12-22T20:55:26Z Aspectos del manejo integral de animales menores en huertos caseros indígenas y no-indígenas de Costa Rica Memorias Rodrígues, D.L. Lok, R. COSTA RICA HUERTOS FAMILIARES RUMIANTE CONOCIMIENTO INDIGENA ENSILAJE ENSILAJE CONCIENCIA SOCIAL COMUNIDADES RURALES MANEJO DEL GANADO 3 ilus. 5 tab. 31 ref. Gran parte de la proteína animal consumida por las familias rurales en Centroamérica, proviene del huerto casero. Se estudió, comparó y transfirió prácticas tradicionales y técnicas de manejo animal entre 47 huertos, no indígenas e indígenas, através de métodos participativos. Cada familia cría entre 10-15 gallinas y 2-6 cerdos en huertos de 1 ha. El 100 por ciento de los huertos indígenas está en ladera, con aves y cerdos sueltos en los huertos no indígenas las aves escarban por 5 horas y los cerdos están encerrados. Los huertos no indígenas producen más huevos/gallina/semana la ausencia de nidos causa pérdidas de huevos. Desbalances dietéticos (energía/proteína) perjudican la productividad animal abundan carbohidratos y faltan grasas y proteínas en los huertos. Se introducieron modificaciones en el manejo indígena el 88 por ciento encerró parcialmente las aves construyendo instalaciones y nidos el presupuesto inicial disminuyó entre 50-75 por ciento con el uso de materiales locales se estimuló la siembra de cucurbitaceas, tubérculos, palmas, frutales, gandul y forrajeras y la trituración, cocción, ensilado y cría de lombrices la recolección de huevos pasó a 4-5 huevos/gallina/semana. 2014-10-17T06:10:37Z 2014-10-17T06:10:37Z 1999 MON 362384 https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/467 http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A7167e/A7167e.pdf Cali (Colombia) es image/png
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Aspectos del manejo integral de animales menores en huertos caseros indígenas y no-indígenas de Costa Rica

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