Preparación de alimentos en zonas rurales: apuntes de cursos dictados a educadores del hogar borrador de trabajo

92 pág, 7 tab.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Polío, M. de
Formato:	MON
Lenguaje:	Español
Publicado:	CATIE, San Salvador (El Salvador). Proyecto Sistemas Agrosilvopastoriles Sostenibles para Pequeños Productores del Trópico Seco de Centro América Centro de Tecnología Agrícola y Forestal, San Salvador (El Salvador) 2014
Materias:	CAPACITACION DOCENTES ZONAS RURALES NUTRICION HUMANA PRESERVACION ALMACENAMIENTO VALOR NUTRITIVO SALUD
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3459

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