Pérdidas de cosecha del plátano : un estudio exploratorio en el Valle de Sixaola, Costa Rica

Pérdidas de cosecha del plátano : un estudio exploratorio en el Valle de Sixaola, Costa Rica

4 tab. 5 ref. Sum. (En). También como serie: Working Document - CATIE. Atlantic Zone Programme no. 15

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bouma, A.T.M., Waaijenberg, H.
Formato: MON
Lenguaje:Español
Publicado: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica). Atlantic Zone Programme Universidad Agrícola de Wageningen, Wageningen (Países Bajos) Ministerio de Agricultura y Ganadería, San José (Costa Rica) 2014
Materias:
MUSA (PLATANOS)
PERDIDAS DE LA COSECHA
PERDIDAS DURANTE LA COSECHA
PERDIDAS POR MANIPULACION
COSTA RICA
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3318
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spelling RepoCATIE33182022-06-17T19:10:20Z Pérdidas de cosecha del plátano : un estudio exploratorio en el Valle de Sixaola, Costa Rica Bouma, A.T.M. Waaijenberg, H. MUSA (PLATANOS) PERDIDAS DE LA COSECHA PERDIDAS DURANTE LA COSECHA PERDIDAS POR MANIPULACION COSTA RICA 4 tab. 5 ref. Sum. (En). También como serie: Working Document - CATIE. Atlantic Zone Programme no. 15 Over the past years the cultivation of plantains for exportation purpose have increased tremedously. Owing to this, small farmer associations were created to comercialize the crop in conjunction with banana companies. This imposed strict conditions with respect to crop management and the quality of plantains being produced. One consequence of these requirements, is that a significant portion of the production is rejected. This study was realized in the Atlantic Zone of Costa Rica between the months of November (1990) an March (1991), with the objective to quantify crop losses, especially with respect to fruit damage between harvesting and transportation to the packaging unit. 2014-10-18T02:32:18Z 2014-10-18T02:32:18Z 1991 MON 339581 https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3318 Turrialba (Costa Rica) es application/pdf Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica). Atlantic Zone Programme Universidad Agrícola de Wageningen, Wageningen (Países Bajos) Ministerio de Agricultura y Ganadería, San José (Costa Rica)
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