Guía práctica simplificada de Caficultura Sostenible y Regenerativa
La Guía práctica simplificada de caficultura sostenible y regenerativa tiene como objetivo orientar a productores en la transición hacia sistemas cafetaleros que restauren suelos, conserven agua y biodiversidad, y mejoren la rentabilidad económica y social. Metodológicamente propone un proceso paso...
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CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
2025
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| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14183 |
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| author | Virginio Filho, Elias de Melo Cervantes Calderón, María José Garita Rojas, Cristian |
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| description | La Guía práctica simplificada de caficultura sostenible y regenerativa tiene como objetivo orientar a productores en la transición hacia sistemas cafetaleros que restauren suelos, conserven agua y biodiversidad, y mejoren la rentabilidad económica y social. Metodológicamente propone un proceso paso a paso: comprensión del concepto, diagnóstico de finca, clasificación del nivel de sostenibilidad y elaboración de un plan de acción. Incluye formularios de autoevaluación en ocho dimensiones (suelo, prácticas agronómicas, agua, biodiversidad, microclima, economía, social y política). Sus resultados permiten identificar el nivel de transición, de sistema degenerativo a regenerativo libre de químicos, y definir prácticas regenerativas específicas. Concluye destacando que la regeneración es un proceso continuo que equilibra productividad, sostenibilidad y bienestar familiar |
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| spelling | RepoCATIE141832025-11-26T20:02:13Z Guía práctica simplificada de Caficultura Sostenible y Regenerativa Virginio Filho, Elias de Melo Cervantes Calderón, María José Garita Rojas, Cristian CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) Cultivo||cultivation||prática cultural||pratique culturale Agricultura sostenible||sustainable agriculture||agricultura sustentável||agriculture durable Agricultura regenerativa||regenerative agriculture||agricultura regenerativa||agriculture régénérative Coffea||Coffea||Coffea||Coffea Sede Central ODS 12 - Producción y consumo responsables La Guía práctica simplificada de caficultura sostenible y regenerativa tiene como objetivo orientar a productores en la transición hacia sistemas cafetaleros que restauren suelos, conserven agua y biodiversidad, y mejoren la rentabilidad económica y social. Metodológicamente propone un proceso paso a paso: comprensión del concepto, diagnóstico de finca, clasificación del nivel de sostenibilidad y elaboración de un plan de acción. Incluye formularios de autoevaluación en ocho dimensiones (suelo, prácticas agronómicas, agua, biodiversidad, microclima, economía, social y política). Sus resultados permiten identificar el nivel de transición, de sistema degenerativo a regenerativo libre de químicos, y definir prácticas regenerativas específicas. Concluye destacando que la regeneración es un proceso continuo que equilibra productividad, sostenibilidad y bienestar familiar 2025-10-23T17:19:42Z 2025-10-23T17:19:42Z 2025 Documento de trabajo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14183 openAccess es Guía práctica de Caficultura Sostenible y Regenerativa 64 páginas application/pdf CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
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