Effet de la radiation solaire et de l'âge sur le contenu en caféine et en azote des feuilles et des fruits de trois espèces de caféiers

El contenido de cafeína y de nitrógeno total en Coffea varía según la edad de las hojas y frutos y según la intensidad de la radiación solar. Las muestras provienen de tres especies del género Coffea, C. canephora var. `Robusta', Coffea excelsa var. indeterminada y C. arabica var. `Mundo novo'. Para...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Beaudin-Dufour, D., Muller, L.E.
Format:	Artículo
Language:	Francés
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2025
Subjects:	Coffea||Coffea||Coffea||Coffea Especie||species||espécie||espèce Fisiología vegetal||plant physiology||Fisiologia vegetal||physiologie végétale Bioquímica||biochemistry||Bioquímica||biochimie Cafeína||caffeine||cafeína||caféine Energía solar||solar energy||energia solar||énergie solaire Nitrógeno||nitrogen||Azoto||azote Calidad||quality||qualidade||qualité Sede Central
Online Access:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13195