Diseño de un modelo financiero para el cultivo de cacao sostenible en Colombia
Este trabajo ofrece una visión general de las actividades, costos operativos, ingresos y características propias de los sistemas agroforestales implementados en las fincas y granjas experimentales de la Compañía Nacional de Chocolates (CNCh) en Colombia. El propósito fue analizar la rentabilidad del...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13109 |
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| author | Hernández Pérez, Pablo Elías |
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| description | Este trabajo ofrece una visión general de las actividades, costos operativos, ingresos y características propias de los sistemas agroforestales implementados en las fincas y granjas experimentales de la Compañía Nacional de Chocolates (CNCh) en Colombia. El propósito fue analizar la rentabilidad del cultivo de cacao dentro de un sistema agroforestal sostenible, mediante un modelo financiero que sirve como herramienta para la toma de decisiones por parte de productores, asociaciones, empresas, inversionistas, entre otros actores, a partir del entendimiento de las principales actividades del sistema. Metodológicamente, recopila datos reales de fincas y granjas de la Compañía Nacional de Chocolates, estimando costos de establecimiento, mantenimiento y cosecha, y contrastándolos con literatura especializada. Los resultados indican que el principal costo en establecimiento es la socola tumba y repique, mientras que en mantenimiento destaca el manejo de plagas. El modelo proyecta un VAN positivo de COP $762.954 y una TIR del 17% en un horizonte de ocho años, permitiendo escenarios ajustables. Se concluye que es rentable si la productividad supera 1.500 kg/ha/año. Aunque las condiciones presentadas en las granjas son rentables, el modelo permite modificar variables como el precio de venta, insumos, cultivos asociados, entre otras, que facilitan las asesorías sobre financiamiento e inversión y permiten ajustarlo a diferentes escenarios de la realidad. De esta manera, CNCh, empresa con la cual se desarrolla este proyecto, impulsa el desarrollo del sector cacaotero colombiano y promueve un comercio ético y responsable |
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| institution | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
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| spelling | RepoCATIE131092026-01-19T17:05:57Z Diseño de un modelo financiero para el cultivo de cacao sostenible en Colombia Hernández Pérez, Pablo Elías Gamboa-Chavarría, Anthony Rentabilidad||profitability||rentabilidade||rentabilité Productividad||productivity||produtividade||productivité Financiamiento||financing||financiamento||financement Inversión||investment||investimento||investissement Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao Sistema agroforestal||agroforestry systems||sistemas agroflorestais||système agroforestier Colombia||Colombia||Colômbia||Colombie Cacao Sede Central ODS 12 - Producción y consumo responsables Este trabajo ofrece una visión general de las actividades, costos operativos, ingresos y características propias de los sistemas agroforestales implementados en las fincas y granjas experimentales de la Compañía Nacional de Chocolates (CNCh) en Colombia. El propósito fue analizar la rentabilidad del cultivo de cacao dentro de un sistema agroforestal sostenible, mediante un modelo financiero que sirve como herramienta para la toma de decisiones por parte de productores, asociaciones, empresas, inversionistas, entre otros actores, a partir del entendimiento de las principales actividades del sistema. Metodológicamente, recopila datos reales de fincas y granjas de la Compañía Nacional de Chocolates, estimando costos de establecimiento, mantenimiento y cosecha, y contrastándolos con literatura especializada. Los resultados indican que el principal costo en establecimiento es la socola tumba y repique, mientras que en mantenimiento destaca el manejo de plagas. El modelo proyecta un VAN positivo de COP $762.954 y una TIR del 17% en un horizonte de ocho años, permitiendo escenarios ajustables. Se concluye que es rentable si la productividad supera 1.500 kg/ha/año. Aunque las condiciones presentadas en las granjas son rentables, el modelo permite modificar variables como el precio de venta, insumos, cultivos asociados, entre otras, que facilitan las asesorías sobre financiamiento e inversión y permiten ajustarlo a diferentes escenarios de la realidad. De esta manera, CNCh, empresa con la cual se desarrolla este proyecto, impulsa el desarrollo del sector cacaotero colombiano y promueve un comercio ético y responsable 2025-07-01T16:45:28Z 2025-07-01T16:45:28Z 2025 Tesis de Maestria https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13109 openAccess es Maestría en Gestión de Agronegocios y Mercados Sostenibles 69 páginas application/pdf |
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