Modelo de agronegocio sostenible para la producción de pitahaya de isela’s pitahaya en la Gracia, Belice
Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2024
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CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
2024
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RepoCATIE126702024-07-18T06:13:59Z Modelo de agronegocio sostenible para la producción de pitahaya de isela’s pitahaya en la Gracia, Belice Tzul, Sayuri Teresita Sánchez Mora, Sith Ying Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole Producción sostenible||sustainable production||undefined||production durable Investigación de mercados||market research||pesquisa de mercado||étude de marché Cadenas de valor||value chains||chaîne de valeur Modelos de negocio||business models||undefined||modèle d'entreprise Técnicas de mercadeo||marketing techniques||técnica de comercialização||technique de vente Bélice||Belize||Belize||Belize Sede Central Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2024 La finca de Isela’s Pitahaya en la aldea de la La Gracia tiene como objetivo desarrollar un modelo de agronegocio sostenible para aumentar la productividad de sus plantaciones, fortalecer sus prácticas de sostenibilidad y mejorar su posición en el mercado. Específicamente, la finca busca satisfacer la creciente demanda de pitahaya de alta calidad, diferenciar su competencia, asociarse con empresas locales y promover su finca a través de las redes sociales. El proyecto tiene como objetivo mapear la cadena de producción en Belice y desarrollar un modelo de negocio para Isela’s Pitahaya que pueda capitalizar las oportunidades identificadas. El proyecto ha identificado aspectos clave para el desarrollo y fortalecimiento de la producción de pitahaya para Isela’s Pitahaya. La cadena productiva en Orange Walk y Cayo no es extensa y tiene pocos actores involucrados. La mayoría de los agricultores están en sus primeros años de cultivo, con menos de un acre dedicado a la fruta. Hay un par de grandes agricultores con experiencia en el cultivo de pitahaya, incluido Isela’s Pitahaya. El Ministerio de Agricultura, Belize Marketing and Development Corporation (BMDC) y el Ministerio de Turismo están promoviendo y apoyando a los productores de pitahaya para que continúen expandiendo y cultivando la fruta exótica para abastecer el mercado local y aumentar las oportunidades de exportación. A través de este proyecto, Isela’s Pitahaya podrá establecer una marca y una estrategia de marketing para aumentar las ventas, tener una mayor presencia en el mercado local y tener ideas para implementar prácticas agrícolas sostenibles para el cultivo de pitahaya. 2024-07-16T18:39:41Z 2024-07-16T18:39:41Z 2024 Tesis de Maestria https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12670 openAccess es Maestría en Gestión de Agronegocios y Mercados Sostenibles 66 páginas application/pdf CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
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