The shape and size of cocoa beans
Se presenta una definición cuantitativa de la forma y tamaño de almendras de cacao, al estado húmedo, basada en su longitud, ancho, profundidad y las superficies planas y transversales, la última obtenida mediante un corte transversal de la almendra. Se proponen ecuaciones empíricas para estimar el...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12589 |
| _version_ | 1855488791087677440 |
|---|---|
| author | Ghosh, B.N |
| author_browse | Ghosh, B.N |
| author_facet | Ghosh, B.N |
| author_sort | Ghosh, B.N |
| collection | Repositorio CATIE |
| description | Se presenta una definición cuantitativa de la forma y tamaño de almendras de cacao, al estado húmedo, basada en su longitud, ancho, profundidad y las superficies planas y transversales, la última obtenida mediante un corte transversal de la almendra. Se proponen ecuaciones empíricas para estimar el área a partir de la medición de cualquiera de las tres principales dimensiones |
| format | Artículo |
| id | RepoCATIE12589 |
| institution | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
| language | Inglés |
| publishDate | 2023 |
| publishDateRange | 2023 |
| publishDateSort | 2023 |
| publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
| publisherStr | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
| record_format | dspace |
| spelling | RepoCATIE125892023-12-16T19:33:35Z The shape and size of cocoa beans Forma y tamaño de las almendras del caca Ghosh, B.N Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao Fruto (botánico)||fruits (botanical)||fruto (botânica)||fruit (botanique) Diámetro||diameter||diâmetro||diamètre Contenido de humedad||moisture content||teor em humidade||teneur en eau Sede Central Se presenta una definición cuantitativa de la forma y tamaño de almendras de cacao, al estado húmedo, basada en su longitud, ancho, profundidad y las superficies planas y transversales, la última obtenida mediante un corte transversal de la almendra. Se proponen ecuaciones empíricas para estimar el área a partir de la medición de cualquiera de las tres principales dimensiones 2023-12-15T23:27:35Z 2023-12-15T23:27:35Z 1976-04 Artículo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12589 openAccess en Turrialba; Vol. 26, no. 2 6 páginas application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
| spellingShingle | Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao Fruto (botánico)||fruits (botanical)||fruto (botânica)||fruit (botanique) Diámetro||diameter||diâmetro||diamètre Contenido de humedad||moisture content||teor em humidade||teneur en eau Sede Central Ghosh, B.N The shape and size of cocoa beans |
| title | The shape and size of cocoa beans |
| title_full | The shape and size of cocoa beans |
| title_fullStr | The shape and size of cocoa beans |
| title_full_unstemmed | The shape and size of cocoa beans |
| title_short | The shape and size of cocoa beans |
| title_sort | shape and size of cocoa beans |
| topic | Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao Fruto (botánico)||fruits (botanical)||fruto (botânica)||fruit (botanique) Diámetro||diameter||diâmetro||diamètre Contenido de humedad||moisture content||teor em humidade||teneur en eau Sede Central |
| url | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12589 |
| work_keys_str_mv | AT ghoshbn theshapeandsizeofcocoabeans AT ghoshbn formaytamanodelasalmendrasdelcaca AT ghoshbn shapeandsizeofcocoabeans |