Fungus flora of coconuts
Especies de Alternaría, Aspergillus, Botrydiplodia, Cephalosporium, Curvaluria, Fusarium, Pectalotia y Penicillium freron aisladas de las envolturas (mesocarpo) y porción exterior de la nuez (endocarpo) de cocos inmaduros y madreros (Cocos macifera L). En los mercadores locales se compraron aproxima...
Autores principales: | , |
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Inglés |
Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2023
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12537 |
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RepoCATIE125372023-12-15T18:09:26Z Fungus flora of coconuts Flora fungosa de cocos Pusposendjojo, N. Christensen, C.M. Cocos nucifera||Cocos nucifera||Cocos nucifera||Cocos nucifera Coco||coconuts||coco||noix de coco Humedad relativa||relative humidity||humidade relativa||humidité relative Sede Central Especies de Alternaría, Aspergillus, Botrydiplodia, Cephalosporium, Curvaluria, Fusarium, Pectalotia y Penicillium freron aisladas de las envolturas (mesocarpo) y porción exterior de la nuez (endocarpo) de cocos inmaduros y madreros (Cocos macifera L). En los mercadores locales se compraron aproximadamente 100 cocos pelados; la carne (endosperma) de «aquellos que tenían cáscaras rajadas y rotas estaba fuertemente invadida por una variedad de hongos, y la carne de muchos de aquellos con cáscara intacta invadida por Botryodiplodia sp, y unas pocas por especies de Cephalosporium y Fusarium, aunque la carne tenía apariencia sana. En la en cubierta exterior (testa) de la carne de algunos de estos cocos estuvieron presentes picnidios de Botiydiplodia. El secado de las muestras a 130 € por tres horas parece ser un procedimiento apropiado para determinar el contenido de humedad de la carne de coco 0 copra. Los contenidos de humedad por encima de 5,0 -5,5 por ciento, base peso húmedo, permiten la invasión de la copra por hongos del almacenamiento. 2023-12-14T14:39:27Z 2023-12-14T14:39:27Z 1977-07 Artículo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12537 openAccess en Turrialba; Vol. 27, no. 3 8 páginas application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
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Especies de Alternaría, Aspergillus, Botrydiplodia, Cephalosporium, Curvaluria, Fusarium, Pectalotia y Penicillium freron aisladas de las envolturas (mesocarpo) y porción exterior de la nuez (endocarpo) de cocos inmaduros y madreros (Cocos macifera L). En los mercadores locales se compraron aproximadamente 100 cocos pelados; la carne (endosperma) de «aquellos que tenían cáscaras rajadas y rotas estaba fuertemente invadida por una variedad de hongos, y la carne de muchos de aquellos con cáscara intacta invadida por Botryodiplodia sp, y unas pocas por especies de Cephalosporium y Fusarium, aunque la carne tenía apariencia sana. En la en cubierta exterior (testa) de la carne de algunos de estos cocos estuvieron presentes picnidios de Botiydiplodia. El secado de las muestras a 130 € por tres horas parece ser un procedimiento apropiado para determinar el contenido de humedad de la carne de coco 0 copra. Los contenidos de humedad por encima de 5,0 -5,5 por ciento, base peso húmedo, permiten la invasión de la copra por hongos del almacenamiento. |
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