Respuesta de la caña de azúcar al abonamiento nitrogenado en un campo regado con "agua de cachaza" [Saccharum officinarum]

En el valle del río Chicama, costa norte del Perú, fue conducido un experimento de abonamiento nitrogenado en un campo regado con “agua de cachaza”, la cual es agua de desagüe de las fábricas de azúcar y alcohol. El cultivar estudiado fue H32-8560 en su 4° corte. Los niveles de nitrógeno aplicados...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valdivia V, S
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2023
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12492
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spelling RepoCATIE124922023-12-08T18:23:30Z Respuesta de la caña de azúcar al abonamiento nitrogenado en un campo regado con "agua de cachaza" [Saccharum officinarum] Response of sugar cane to nitrogenous fertilization in a yield irrigated with filter cake water [Saccharum officinarum] Valdivia V, S Saccharum officinarum||Saccharum officinarum||Saccharum officinarum||Saccharum officinarum Caña de azúcar||sugar cane||cana de açúcar||canne à sucre Abonos nitrogenados||nitrogen fertilizers||adubo azotado||engrais azoté Agua de drenaje||drainage water||água de drenagem||eau de drainage Rendimiento de cultivos||crop yield||rendimento de cultura||rendement des cultures Nutrientes||nutrients||nutriente||substance nutritive Perú||Peru||Peru (país)||Pérou Sede Central En el valle del río Chicama, costa norte del Perú, fue conducido un experimento de abonamiento nitrogenado en un campo regado con “agua de cachaza”, la cual es agua de desagüe de las fábricas de azúcar y alcohol. El cultivar estudiado fue H32-8560 en su 4° corte. Los niveles de nitrógeno aplicados fueron: 0, 50, 100, 150, 200, y 250 kg N/ha. Los resultados demostraron que en campos regados con agua de cachaza, no hay respuesta de la caña ni del azúcar al abonamiento de caña, cuando se emplea dicho abono. Esto es contrario a lo encontrado en campos regados con otras fuentes, donde siempre hay respuesta a las altas dosis de nitrógeno. Igualmente, se encontró que la sacarosa (determinada como polarización o pol), la fibra, la humedad, el índice refractométrico o brix y la pureza no variaron como consecuencia de las distintas dosis de abono aplicadas. Unicamente hubo una aumento significativo de azúcares reductores al aumentar las dosis de nitrógeno empleadas. 2023-12-08T00:57:59Z 2023-12-08T00:57:59Z 1979-12 Artículo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12492 openAccess es Turrialba; Vol. 29, no. 4 8 páginas application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
institution Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
collection Repositorio CATIE
language Español
topic Saccharum officinarum||Saccharum officinarum||Saccharum officinarum||Saccharum officinarum
Caña de azúcar||sugar cane||cana de açúcar||canne à sucre
Abonos nitrogenados||nitrogen fertilizers||adubo azotado||engrais azoté
Agua de drenaje||drainage water||água de drenagem||eau de drainage
Rendimiento de cultivos||crop yield||rendimento de cultura||rendement des cultures
Nutrientes||nutrients||nutriente||substance nutritive
Perú||Peru||Peru (país)||Pérou
Sede Central
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Caña de azúcar||sugar cane||cana de açúcar||canne à sucre
Abonos nitrogenados||nitrogen fertilizers||adubo azotado||engrais azoté
Agua de drenaje||drainage water||água de drenagem||eau de drainage
Rendimiento de cultivos||crop yield||rendimento de cultura||rendement des cultures
Nutrientes||nutrients||nutriente||substance nutritive
Perú||Peru||Peru (país)||Pérou
Sede Central
Valdivia V, S
Respuesta de la caña de azúcar al abonamiento nitrogenado en un campo regado con "agua de cachaza" [Saccharum officinarum]
description En el valle del río Chicama, costa norte del Perú, fue conducido un experimento de abonamiento nitrogenado en un campo regado con “agua de cachaza”, la cual es agua de desagüe de las fábricas de azúcar y alcohol. El cultivar estudiado fue H32-8560 en su 4° corte. Los niveles de nitrógeno aplicados fueron: 0, 50, 100, 150, 200, y 250 kg N/ha. Los resultados demostraron que en campos regados con agua de cachaza, no hay respuesta de la caña ni del azúcar al abonamiento de caña, cuando se emplea dicho abono. Esto es contrario a lo encontrado en campos regados con otras fuentes, donde siempre hay respuesta a las altas dosis de nitrógeno. Igualmente, se encontró que la sacarosa (determinada como polarización o pol), la fibra, la humedad, el índice refractométrico o brix y la pureza no variaron como consecuencia de las distintas dosis de abono aplicadas. Unicamente hubo una aumento significativo de azúcares reductores al aumentar las dosis de nitrógeno empleadas.
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