Efecto del consumo de pasto verde sobre el consumo de pulpa de café y la ganancia de peso en novillos

Efecto del consumo de pasto verde sobre el consumo de pulpa de café y la ganancia de peso en novillos

Se estudió el consumo y valor alimenticio de la pulpa de café con 49 novillos Brahman alimentados con una ración que contenía 66.83 por ciento de pulpa de café deshidratada más diferentes niveles de pasto verde. La ración se ofreció ad libitum y el forraje en niveles decrecientes de 100, 50, 25, 12....

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Main Authors: Ruiz, M.E, Ruiz, A
Format: Artículo
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2023
Subjects:
Ganado de carne||beef cattle||gado de corte||bovin de boucherie
Buey||bullocks||boi||boeuf
Alimentación de los animales||animal feeding||alimentação dos animais||alimentation des animaux
Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire
Ganancia de peso||weight gain||ganho de peso||gain de poids
Pulpa de café||coffee pulp||polpa de café||pulpe de café
Valor nutritivo||nutritive value||valor nutritivo||valeur nutritive
Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica
Sede Central
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spelling RepoCATIE124382023-11-30T18:16:12Z Efecto del consumo de pasto verde sobre el consumo de pulpa de café y la ganancia de peso en novillos Effect of green forage on consumption of coffee pulp and weight gain by steers Ruiz, M.E Ruiz, A Ganado de carne||beef cattle||gado de corte||bovin de boucherie Buey||bullocks||boi||boeuf Alimentación de los animales||animal feeding||alimentação dos animais||alimentation des animaux Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire Ganancia de peso||weight gain||ganho de peso||gain de poids Pulpa de café||coffee pulp||polpa de café||pulpe de café Valor nutritivo||nutritive value||valor nutritivo||valeur nutritive Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica Sede Central Se estudió el consumo y valor alimenticio de la pulpa de café con 49 novillos Brahman alimentados con una ración que contenía 66.83 por ciento de pulpa de café deshidratada más diferentes niveles de pasto verde. La ración se ofreció ad libitum y el forraje en niveles decrecientes de 100, 50, 25, 12.5, 6.25, 3.12 y 0 por ciento del máximo consumo de pasto en condiciones de confinamiento. La inclusión de forraje verde resultó en un aumento en el consumo de la ración de pulpa de café hasta un nivel de 600 g de forraje fresco. Aumentos en el nivel de forraje sobre este nivel resultaron en disminuciones en el consumo de pulpa de café, implicando un fenómeno sustitutivo. La ganacia diaria de peso en la ausencia de pasto fue negativa (-0227 kg/100 kg de peso vivo) y aumentó en forma logarítmica a medida que aumentaba el nivel de forraje. La eficiencia de conversión de alimento total a ganancia de peso aumentó a medida que aumentaba el nivel de pasto. Sin embargo, el promedio general de eficiencia fue bajo para todos los tratamientos como resultado de las reducidas ganancias de peso las que fueron causadas por un bajo nivel de consumo de M.S. y un efecto general negativo de la pulpa de café 2023-11-28T01:22:44Z 2023-11-28T01:22:44Z 1977-01 Artículo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12438 openAccess es Turrialba; Vol. 27, no. 1 6 páginas application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
institution Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
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Ganancia de peso||weight gain||ganho de peso||gain de poids
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Ruiz, M.E
Ruiz, A
Efecto del consumo de pasto verde sobre el consumo de pulpa de café y la ganancia de peso en novillos
description Se estudió el consumo y valor alimenticio de la pulpa de café con 49 novillos Brahman alimentados con una ración que contenía 66.83 por ciento de pulpa de café deshidratada más diferentes niveles de pasto verde. La ración se ofreció ad libitum y el forraje en niveles decrecientes de 100, 50, 25, 12.5, 6.25, 3.12 y 0 por ciento del máximo consumo de pasto en condiciones de confinamiento. La inclusión de forraje verde resultó en un aumento en el consumo de la ración de pulpa de café hasta un nivel de 600 g de forraje fresco. Aumentos en el nivel de forraje sobre este nivel resultaron en disminuciones en el consumo de pulpa de café, implicando un fenómeno sustitutivo. La ganacia diaria de peso en la ausencia de pasto fue negativa (-0227 kg/100 kg de peso vivo) y aumentó en forma logarítmica a medida que aumentaba el nivel de forraje. La eficiencia de conversión de alimento total a ganancia de peso aumentó a medida que aumentaba el nivel de pasto. Sin embargo, el promedio general de eficiencia fue bajo para todos los tratamientos como resultado de las reducidas ganancias de peso las que fueron causadas por un bajo nivel de consumo de M.S. y un efecto general negativo de la pulpa de café
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