Composición química y uso potencial de subproductos de algunos cultivos en Nigeria

Se incluye la composición aproximada de proteína cruda, fibra cruda, ceniza, sodio, potasio, fósforo y otros elementos menores de pulpa y pergamino de café, cáscara de cola, mucilago de la nuez de cola, pulpa del pseudofruto de marañón, pulpa de mies de cacao y cáscara de cacao. El alto contenido de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Awolumate, E.O.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:	COMPOSICION QUIMICA SUBPRODUCTOS PROTEINAS FIBRAS CENIZA SODIO POTASIO FOSFORO PULPA DE CAFE MUCILAGOS CAFE CASCARAS DE CACAO CONTENIDO DE HUMEDAD CONSUMO ANIMALES ENSILAJE VALOR NUTRITIVO PECTINAS COLORANTES INDUSTRIA JABON ABONOS ORGANICOS CHEMICAL COMPOSITION BYPRODUCTS PROTEINS FIBRES ASHES SODIUM POTASSIUM PHOSPHORUS COFFEE PULP MUCILAGES COFFEE COCOA HUSKS MOISTURE CONTENT CONSUMPTION ANIMALS SILAGE MAKING NUTRITIVE VALUE PECTINS DYES INDUSTRY SOAPS ORGANIC FERTILIZERS Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12041

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spelling	RepoCATIE120412022-09-29T16:34:14Z Composición química y uso potencial de subproductos de algunos cultivos en Nigeria Chemical compositium and potential uses of processing wastes from some Nigerian cash crops. Awolumate, E.O. COMPOSICION QUIMICA SUBPRODUCTOS PROTEINAS FIBRAS CENIZA SODIO POTASIO FOSFORO PULPA DE CAFE MUCILAGOS CAFE CASCARAS DE CACAO CONTENIDO DE HUMEDAD CONSUMO ANIMALES ENSILAJE VALOR NUTRITIVO PECTINAS COLORANTES INDUSTRIA JABON ABONOS ORGANICOS CHEMICAL COMPOSITION BYPRODUCTS PROTEINS FIBRES ASHES SODIUM POTASSIUM PHOSPHORUS COFFEE PULP MUCILAGES COFFEE COCOA HUSKS MOISTURE CONTENT CONSUMPTION ANIMALS SILAGE MAKING NUTRITIVE VALUE PECTINS DYES INDUSTRY SOAPS ORGANIC FERTILIZERS Sede Central Se incluye la composición aproximada de proteína cruda, fibra cruda, ceniza, sodio, potasio, fósforo y otros elementos menores de pulpa y pergamino de café, cáscara de cola, mucilago de la nuez de cola, pulpa del pseudofruto de marañón, pulpa de mies de cacao y cáscara de cacao. El alto contenido de humedad y fibra cruda pueden limitar el COMUMO directo por los animales de estos productos aunque el ensilaje de los mismos podría mejorar su valor alimenticio. Las cenizas son pobres en Mn, Cu y Zn pero ricas en Ca, N, R Na, P, Fe y Mg; por esta razón, podrían utilizarse en la industria local de jabones o como fuente de fertilizante orgánico. Se sugiere su posible utilización como materia bruta para la producción de pectinas, jaleas y colorantes de alimentos. 2022-09-28T17:35:42Z 2022-09-28T17:35:42Z 1983-10 Artículo https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12041 openAccess en Turrialba; Vol. 33, no. 4 6 páginas application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description	Se incluye la composición aproximada de proteína cruda, fibra cruda, ceniza, sodio, potasio, fósforo y otros elementos menores de pulpa y pergamino de café, cáscara de cola, mucilago de la nuez de cola, pulpa del pseudofruto de marañón, pulpa de mies de cacao y cáscara de cacao. El alto contenido de humedad y fibra cruda pueden limitar el COMUMO directo por los animales de estos productos aunque el ensilaje de los mismos podría mejorar su valor alimenticio. Las cenizas son pobres en Mn, Cu y Zn pero ricas en Ca, N, R Na, P, Fe y Mg; por esta razón, podrían utilizarse en la industria local de jabones o como fuente de fertilizante orgánico. Se sugiere su posible utilización como materia bruta para la producción de pectinas, jaleas y colorantes de alimentos.
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Composición química y uso potencial de subproductos de algunos cultivos en Nigeria

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