Bonassi, I. (2022). Influencia de la premaduración de la leche en la elaboración del queso tipo Minas. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Chicago Style CitationBonassi, I.A. Influencia De La Premaduración De La Leche En La Elaboración Del Queso Tipo Minas. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022.
MLA CitationBonassi, I.A. Influencia De La Premaduración De La Leche En La Elaboración Del Queso Tipo Minas. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022.
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