Modernización e integración de las cadenas del cacao de seis grupos indígenas y campesinos pobres de América Central : propuesta de proyecto
3 tab.
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica)
2020
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| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10111 |
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RepoCATIE101112022-08-10T16:51:08Z Modernización e integración de las cadenas del cacao de seis grupos indígenas y campesinos pobres de América Central : propuesta de proyecto CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza THEOBROMA CACAO MANEJO DEL CULTIVO MODERNIZACION GRUPOS ETNICOS GRUPOS MINORITARIOS CAMPESINADO ASOCIACIONES DE AGRICULTORES PROYECTOS DE DESARROLLO AMERICA CENTRAL THEOBROMA CACAO CROP MANAGEMENT MODERNIZATION ETHNIC GROUPS MINORITY GROUPS PEASANTRY FARMERS ASSOCIATIONS DEVELOPMENT PROJECTS CENTRAL AMERICA Sede Central 3 tab. Propuesta de Proyecto Modernización e integración de las cadenas del cacao de seis organizaciones de indígenas y campesinos de América Central RESUMEN EJECUTIVO En Centroamérica, el cacao lo cultivan varias organizaciones de indígenas (Ngabe, Panamá; Bribri y Cabécar, Costa Rica; Mayas, Belice y Guatemala) y campesinos pobres (Waslala-Rancho Grande y varios frentes de expansión agrícola en la región Atlántica de Nicaragua, Costa Norte de Honduras) que viven en zonas remotas, muchas veces en los alrededores de áreas protegidas de importancia nacional e internacional. Los seis grupos cacaoteros centroamericanos están compuestos por 16400 hogares (equivalentes a 98400 mil personas), se dedican a la agricultura de subsistencia (arroz, maíz, fríjol, bananos y plátanos, yuca) y al cultivo del cacao, uno de los pocos productos que se puede producir y transportar fácilmente desde las zonas remotas de producción a los puestos de venta. Los seis grupos cultivan en conjunto unas 22 mil ha de cacaotales, producen anualmente casi seis mil toneladas de cacao con un valor bruto aproximado de US$ 7 millones por año. Los cacaotales tienen el potencial de generar ingresos, evitar gastos en efectivo, elevar la seguridad alimenticia de los hogares y proveer servicios ambientales de interés nacional y global. 2020-12-09T17:33:04Z 2020-12-09T17:33:04Z 2006 Otros https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10111 es info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica) |
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