Relaciones entre la cobertura arbórea en potreros y la producción bovina en fincas ganaderas en el trópico seco en Cañas, Costa Rica
5 ilus. 2 tab. 8 pág. 23 ref.
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
CATIE, Turrialba (Costa Rica)
2020
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| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10053 |
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RepoCATIE10053 |
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RepoCATIE100532021-12-22T17:37:02Z Relaciones entre la cobertura arbórea en potreros y la producción bovina en fincas ganaderas en el trópico seco en Cañas, Costa Rica Relationships between tree cover in pastures and cattle productivity in livestock farms in the dry Tropics, Cañas, Costa Rica Restrepo Saenz, C. Ibrahim, M Harvey, Celia A Harmand, J.M. Morales González, J.L. ÁRBOLES FORRAJES PRODUCCIÓN ANIMAL COSTA RICA 5 ilus. 2 tab. 8 pág. 23 ref. Se determinó, con entrevistas e imágenes de satélite, la relación entre la cobertura arbórea en potreros y el manejo y la producción animal en 53 fincas ganaderas de la zona seca del Pacífico de Cos-ta Rica. También durante la época seca (febrero-mayo) y lluviosa (junio-agosto), en una finca con potreros con cobertura alta (27%), media (14%) y baja (7%) de árboles, se evaluaron los cambios de peso en novillas brahmán, la selectividad de especies forrajeras y la calidad de la dieta. El 60% de las fincas se dedica a la producción de ganado de carne, el 20% es de doble propósito y el 20% restante se destina a la producción de carne y la agricultura en forma mixta. El 90% de las fincas tiene árboles dispersos en potreros y cercas vivas. La cobertura arbórea en potreros es en promedio del 16% (0-60%), y está correlacionada positivamente con la frecuencia del control de malezas, la cantidad de mano de obra familiar, el perío-do de descanso de los potreros, los años de experiencia en la finca y la realización de otras actividades productivas del propietario, pero negativamente con el área del bosque en la finca y la carga animal. En la época lluviosa, el mayor crecimiento animal ocurrió bajo la cobertura alta (893 g animal-1 día-1), superior en 13-14% a la cobertura media y baja, determinado por la mayor selección de Brachiara brizantha y la calidad nutricional superior del pasto (DIVMS > 60%) bajo la cobertura alta. Durante la época seca, las novillas bajo cobertura alta perdieron menos peso (93 g animal-1 día-1) que los animales bajo cobertura media (160 g día-1), pero fue-ron similares a los animales bajo cobertura baja (104 g día-1). 2020-12-01T22:29:28Z 2020-12-01T22:29:28Z 2004 Artículo 1022-7482 https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10053 es Agroforestería en las Américas v. 11 n. 41-42 (2004), p. 29-36 info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ pdf application/pdf CATIE, Turrialba (Costa Rica) |
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