Nuevas técnicas para mejorar la industria panelera

En el presente artículo se explica como se creo el Centro de Investigación y Divulgación para el Mejoramiento de la Industria Panelera, CIMPA, impulsado por el Gobierno de Holanda. El objetivo general del convenio es generar y divulgar tecnología mediante un plan piloto para mejorar el beneficio de...

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Bibliographic Details

Main Author:	Rincón Rojas, L.A.
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:	Panela Agroindustria - E21 Economía y políticas de desarrollo - E14 Subproductos del azucar Sector agroindustrial Procesamiento Transferencia de tecnologia Tecnologia apropiada Transitorios
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/892