Perspectivas de la investigación en antioxidantes en Colombia
El consumo mundial de productos alimenticios que brinden ventajas adicionales para la salud, es uno de los más dinámicos en el ámbito mundial. El concoimiento sobre las ventajas que ofrecen un número importante de frutas y hortalizas para ateder este mercado, puede motivar procesos de investigación...
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
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| spelling | RepoAGROSAVIA4982021-01-04T21:07:38Z Perspectivas de la investigación en antioxidantes en Colombia García, M. Cotes, Alba Marina Cristancho, E. Investigación agropecuaria - A50 Investigación Antioxidantes Enzimas Oxidación Producción agrícola Agricultura orgánica Transitorios El consumo mundial de productos alimenticios que brinden ventajas adicionales para la salud, es uno de los más dinámicos en el ámbito mundial. El concoimiento sobre las ventajas que ofrecen un número importante de frutas y hortalizas para ateder este mercado, puede motivar procesos de investigación y desarrollo tecnológico para que el sector agropecuario y agroindustrial mejore su competitividad. 2018-09-08T17:21:13Z 2018-09-08T17:21:13Z 2009 article Artículo de divulgación http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ARTDIV http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/498 56197 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Revista Innovación y Cambio Tecnológico 8 76 80 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Bogotá (Colombia) Revista Innovación & Cambio Tecnológico; Vol. 8, Núm. 8 (2009): Revista Innovación & Cambio Tecnológico; p. 76-80 |
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