| Summary: | En la actualidad, la temática ambiental ha tomado mucha fuerza, hoy la protección de los recursos naturales es un factor fundamental en las producciones agricolas y pecuarias para ser sostenibles en el tiempo, pues de esto depende en gran parte el éxito de su negocio y gestión. Una de las actividades críticas en los predios, es la separación y disposición ambientalmente correcta de los residuos generados, pues en muchos casos, se evidencia prácticas inadecuadas en su eliminación, tales como quemas a cielo abierto, entierros, derrame en fuentes hídricas; acciones que contaminan el aire, el suelo y el agua.
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