Actualización Plan Estratégico de Ciencia, Tecnología e Innovación Agropecuaria – Pectia 2017-2027. Sanidad e inocuidad

A nivel global, la sanidad animal, vegetal y la inocuidad de los alimentos enfrentan enormes desafíos derivados de la aparición o reemergencia de agentes patógenos, el aumento de la resistencia antimicrobiana, la variación climática y los limitados recursos como agua y suelo. Estos factores ponen...

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Detalles Bibliográficos

Otros Autores:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Mosquera (Colombia)
Formato:	book part
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:	Higiene de los alimentos Inocuidad alimentaria Seguridad alimentaria Medida fitosanitaria Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3019 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.12324/41318