El Semillista edición N. 3
Hoy es muy fuerte y controvertido el debate entre garantizar la seguridad alimentaria de los pueblos y la propuesta de escoger lo que se quiere cultivar y consumir que propone la autonomía declarada en la soberanía alimentaria. Veamos algunas consideraciones que nos ayudan a entender estos conceptos...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Boletín técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología - ACOSEMILLAS
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12324/41301 |
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| author2 | Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología, Bogotá (Colombia) |
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| description | Hoy es muy fuerte y controvertido el debate entre
garantizar la seguridad alimentaria de los pueblos y la
propuesta de escoger lo que se quiere cultivar y
consumir que propone la autonomía declarada en la
soberanía alimentaria.
Veamos algunas consideraciones que nos ayudan a
entender estos conceptos:
“Existe seguridad alimentaria cuando todas las
personas tienen, en todo momento, acceso físico y
económico a suficientes alimentos, inocuos y
nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias
y sus preferencias en cuanto a los alimentos, a fin de
llevar una vida activa y sana”. Esta definición le otorga
una mayor fuerza a la índole multidimensional de la
seguridad alimentaria e incluye “la disponibilidad de
alimentos, el acceso a los alimentos, la utilización
biológica de los alimentos y la estabilidad [de los otros
tres elementos a lo largo del tiempo]” (FAO, 2006). |
| format | Boletín técnico |
| id | RepoAGROSAVIA41301 |
| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
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| publisher | Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología - ACOSEMILLAS |
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| spelling | RepoAGROSAVIA413012025-11-20T14:19:58Z El Semillista edición N. 3 Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología, Bogotá (Colombia) Producción y tratamiento de semillas - F03 Producción de semillas Investigación Mercadeo Tecnología Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6937 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6513 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644 Hoy es muy fuerte y controvertido el debate entre garantizar la seguridad alimentaria de los pueblos y la propuesta de escoger lo que se quiere cultivar y consumir que propone la autonomía declarada en la soberanía alimentaria. Veamos algunas consideraciones que nos ayudan a entender estos conceptos: “Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico y económico a suficientes alimentos, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos, a fin de llevar una vida activa y sana”. Esta definición le otorga una mayor fuerza a la índole multidimensional de la seguridad alimentaria e incluye “la disponibilidad de alimentos, el acceso a los alimentos, la utilización biológica de los alimentos y la estabilidad [de los otros tres elementos a lo largo del tiempo]” (FAO, 2006). 2025-10-23T21:25:38Z 2021-11 2021 Boletín técnico http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 https://hdl.handle.net/20.500.12324/41301 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 12 páginas application/pdf application/pdf Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología - ACOSEMILLAS Bogotá (Colombia) |
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