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author Rojas Molina, Jairo
Leite Carvalho, Fabricio Eulalio
Montenegro, Andrea Constanza
Escobar Pachajoa, Laura Dayana
Baez Daza, Eliana Yadira
Agudelo Castañeda, Genaro Andrés
Montealegre Bustos, Felipe
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collection Repositorio AGROSAVIA
description El Manual del sistema agroforestal de cacao ofrece una guía para comprender el modelo agroforestal con cacao desarrollado por AGROSAVIA; aborda desde la definición de los sistemas agroforestales (SAF) hasta el análisis de los costos de implementación como estrategia de adaptación al cambio climático. Este modelo promueve un uso eficiente del suelo, mejora la biodiversidad y contribuye a mitigar los efectos de fenómenos extremos; de esta manera, mantiene, al mismo tiempo, una alta productividad. Un componente clave de los SAF es la variedad de cacao, cultivo que requiere condiciones lumínicas adecuadas, ya que tanto el exceso, como la deficiencia de luz pueden generar estrés fisiológico; por ello, este manual explica las bases fisiológicas necesarias para su óptimo desarrollo. Asimismo, presenta las características de las cuatro variedades desarrolladas por AGROSAVIA (TCS 01, TCS 06, TCS 13 y TCS 19), destacadas por su productividad y calidad; también aborda las especies forestales adecuadas para asociar con el cacao, así como su potencial en procesos de fitorremediación —para descontaminación de suelos afectados por metales como el cadmio (Cd)— y en actividades de bioprospección, que pueden generar ingresos adicionales mediante el aprovechamiento de compuestos de interés comercial. Esta publicación está dirigida a productores, investigadores, técnicos y tomadores de decisiones interesados en mejorar la sostenibilidad y rentabilidad del cultivo de cacao a través de enfoques agroforestales innovadores.
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institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Este modelo promueve un uso eficiente del suelo, mejora la biodiversidad y contribuye a mitigar los efectos de fenómenos extremos; de esta manera, mantiene, al mismo tiempo, una alta productividad. Un componente clave de los SAF es la variedad de cacao, cultivo que requiere condiciones lumínicas adecuadas, ya que tanto el exceso, como la deficiencia de luz pueden generar estrés fisiológico; por ello, este manual explica las bases fisiológicas necesarias para su óptimo desarrollo. Asimismo, presenta las características de las cuatro variedades desarrolladas por AGROSAVIA (TCS 01, TCS 06, TCS 13 y TCS 19), destacadas por su productividad y calidad; también aborda las especies forestales adecuadas para asociar con el cacao, así como su potencial en procesos de fitorremediación —para descontaminación de suelos afectados por metales como el cadmio (Cd)— y en actividades de bioprospección, que pueden generar ingresos adicionales mediante el aprovechamiento de compuestos de interés comercial. Esta publicación está dirigida a productores, investigadores, técnicos y tomadores de decisiones interesados en mejorar la sostenibilidad y rentabilidad del cultivo de cacao a través de enfoques agroforestales innovadores. Fundo Ambiental Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR Cacao-Theobroma cacao 2025-10-20T14:37:45Z 2025-09-30 2025 book Manual http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-740-839-3 https://hdl.handle.net/20.500.12324/41273 https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7408393 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Colección Alianzas AGROSAVIA https://www.youtube.com/watch?v=vM7onbAM1C4 Mejora de la sostenibilidad ambiental mediante implementación de tecnologías en el marco de la estrategia nacional para el cultivo del cacao Abbott, P. C., Benjamin, T. J., Burniske, G. R., Croft, M. M., Fenton, M., Kelly, C. R., Lundy, M. M., Rodríguez Camayo, F., & Wilcox, M. D. (2018). An analysis of the supply chain of cacao in Colombia. United States Agency for International Development (usaid). Agudelo-Castañeda, G. A., Antolinez-Sandoval, E. Y., Báez-Daza, E. Y., Jaimes-Suárez, Y. Y., & Romero-Guerrero, G. A. (2023). Nuevas variedades de cacao seleccionadas en Colombia. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 14(3), 315-32 Agudelo-Castañeda, G., Cadena-Torres, J., Almanza-Merchán, P., & Pinzón-Sandoval, E. (2018). Desempeño fisiológico de nueve genotipos de cacao (Theobroma cacao L.) bajo la sombra de tres especies forestales en Santander, Colombia. Revista Colombiana de Ciencia. Hortícolas, 12(2018), 223-232 Agudelo Castañeda, G. A., Cañar Serna, D. Y., Bello-Gáfaro, M., Hernandez Nopsa, J. F., & Pabón Morales, M. Á. (2021). Manual técnico para la producción de semilla de cacao en vivero para los Santanderes y Boyacá. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (agrosavia). Andres, C., Comoé, H., Beerli, A., Schneider, M., Rist, S., & Jacobi, J. (2016). Cocoa in monoculture and dynamic agroforestry. En E. Lichtfouse (Ed.), Sustainable agriculture reviews: Volume 19 (pp. 121-153). Springer International Publishing. Amthor, J. S. (1984). The role of maintenance respiration in plant growth. Plant, Cell & Environment, 7(8), 561-569 Asante, W. A., Ahoma, G., Gyampoh, B. A., Kyereh, B., & Asare, R. (2021). Upper canopy tree crown architecture and its implications for shade in cocoa agroforestry systems in the Western Region of Ghana. Asare, R. (2005). Cocoa agroforests in West Africa: A look at activities on preferred trees in the farming systems (p. 89). Forest & Landscape Denmark (fld). https://apps.worldagroforestry.org/treesandmarkets/inaforesta/documents/preferred_trees_and_cocoa_in_west_africa.pdf Báez-Daza, E. (2018). Producción y aporte de nutrientes en la hojarasca de las especies abarco (Cariniana pyriformis M), teca (Tectona grandis L.f.) y cacao (Theobroma cacao L.) en un sistema agroforestal en los municipios de Rionegro, Santander y Muzo, Boyacá [Tesis de maestría, Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales]. Barber, J. (2009). Photosynthetic energy conversion: Natural and artificial. Chemical Society Reviews, 38(1), 185-196 Bauer, G. P., & Francis, J. K. (1998). Swietenia macrophylla King. Honduras mahogany, caoba. U.S. Department of Agriculture, Forest Service, Southern Forest Experiment Station. Beer, J., Muschler, R., Kass, D., & Somarriba, E. (1997). Shade management in coffee and cacao plantations. Agroforestry Systems, 38, 139-164 Bernal, R., Galeano, G., Rodríguez, A., Sarmiento, H., & Gutiérrez, M. (2013). Nombres comunes de las plantas de Colombia Bos, M. M., Steffan-Dewenter, I., & Tscharntke, T. (2007). The contribution of cacao agroforests to the conservation of lower canopy ant and beetle diversity in Indonesia. Biodiversity and Conservation, 16(8), 2429-2444. https://doi.org/10.1007/s10531-007-9196-0 Delgadillo-López, A. E., González-Ramírez, C. A., Prieto-García, F., Villagómez-Ibarra, J. R., & Acevedo-Sandoval, O. (2011). Fitorremedicación: una alternativa para eliminar la contaminación. Devappa, R. K., Rakshit, S. K., & Dekker, R. F. H. (2015). Forest biorefinery: Potential of poplar phytochemicals as value-added co-products. Biotechnology Advances, 33(6), 681-716 Díaz, M. C., & Moreno, F. (1998). Morfología de semillas y plántulas de árboles de los bosques húmedos tropicales del suroriente de Antioquia, Colombia (I parte). Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 51(2), 9-50 Elhamouly, N. A., Hewedy, O. A., Zaitoon, A., Miraples, A., Elshorbagy, O. T., Hussien, S., El-Tahan, A., & Peng, D. (2022). The hidden power of secondary metabolites in plant-fungi interactions and sustainable phytoremediation. Frontiers in Plant Science, 13, Article 1044896. Fahad, S., Chavan, S. B., Chichaghare, A. R., Uthappa, A. R., Kumar, M., Kakade, V., Pradhan, A., Jinger, D., Rawale, G., Yadav, D. K., Kumar, V., Farooq, T. H., Ali, B., Sawant, A. V., Saud, S., Chen, S., & Poczai, P. (2022) Galeano, G., Calderón, E., Dueñas, H., & Tobón, I. (2007). Abarco: Cariniana pyriformis Miers. En D. Cárdenas & N. Salinas (Eds.), Libro rojo de plantas de Colombia. Volumen 4. Especies maderables amenazadas: primera parte. Serie Libros Rojos de Especies Amenazadas (pp. 63–67) Verma, A., Kumar, P., & Saresh, N. V. (2021). Secondary metabolites: Harvesting short term benefits from arid zone agroforestry systems in India. Agroforestry Systems, 95(3), 515-53 Vinceti, B., Amponsah, J., Acquah, S. B., Guuroh, R. T., Obiri, B. D., Fremout, T., Mijatovic, D., & Ofori, D. A. (2024). Tree diversity across Northern Ghana’s cultivated landscapes: Supporting agroforestry with a focus on native tree species. Bioversity International. World Conservation Monitoring Centre. (1998). Cariniana pyriformis. The iucn Red List of Threatened Species 1998: e.T33961A9824874. Zeng, C., Wu, L., Zhao, Y., Yun, Y., & Peng, Y. (2018). 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