| Summary: | Este video aborda la importancia de conservar y aprovechar las razas criollas en los sistemas productivos del país. Se destaca la raza bovina Chino Santandereano, la cual representa un patrimonio genético invaluable por su adaptación a las condiciones locales, resistencia a enfermedades y eficiencia en ambientes adversos. Igualmente, se resalta el papel del cerdo criollo San Pedreño, una especie porcina caracterizada por su rusticidad, capacidad de pastoreo y utilidad en sistemas de producción campesinos de bajo costo, siendo una alternativa para mejorar la seguridad alimentaria y la economía rural.
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