Aceptabilidad del ensilaje de la parte aérea de la yuca adicionado con diferentes tipos y cantidades de aditivos en bovinos
El objetivo de esta investigación fue evaluar la influencia de la adición de diferentes tipos y proporciones de subproductos y aditivos al ensilaje de la parte aérea de la yuca sobre su aceptabilidad a diferentes tiempos de ensilado, asociando las variables organolépticas, de composición química...
| Autores principales: | , , , , , |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
RECIA
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/424 http://hdl.handle.net/20.500.12324/40697 https://doi.org/10.24188/recia.v7.n1.2015.424 |
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Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
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Español |
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Alimentación animal - L02 Ganado bovino Ensilaje Mandioca Propiedades fisicoquímicas Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16036 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521 |
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Alimentación animal - L02 Ganado bovino Ensilaje Mandioca Propiedades fisicoquímicas Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16036 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521 Pérez P., Jorge Patiño P., René Romero Perdomo, Alberto Rivero E., Sandra Salcedo C., Erica Suárez P., Emiro Aceptabilidad del ensilaje de la parte aérea de la yuca adicionado con diferentes tipos y cantidades de aditivos en bovinos |
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El objetivo de esta investigación fue evaluar la influencia de la adición de diferentes
tipos y proporciones de subproductos y aditivos al ensilaje de la parte aérea de la
yuca sobre su aceptabilidad a diferentes tiempos de ensilado, asociando las variables
organolépticas, de composición química y aceptabilidad del ensilaje. Se utilizó un diseño
completamente al azar con siete tipos o proporciones de aditivos y cuatro tiempos de
ensilado. Los tratamientos fueron: como testigo, la parte aérea de la yuca adicionada
con 2% de melaza, adición común en todos los tratamientos; Sil-All® (inoculante
bacteriano); salvado de arroz (15 y 30% de inclusión); tusa de maíz molida (15 y 30%
de inclusión) y azúcar (3% de inclusión). Los ensilajes adicionados con tusa fueron
mayormente aceptados por los animales, reflejado esto en mayor número y tiempo de
visitas y un mayor consumo. Los ensilajes que incluyeron salvado fueron los menos
aceptados. La edad de abertura del silo no afectó (P>0.05) las variables en estudio.
Se confirmó la preferencia de los animales por el material ensilado en comparación
al material no ensilado. La aceptabilidad de los materiales ensilados se relacionó con
algunas variables de calidad, como pH, FDA, hemicelulosa, grasa y la DISMS. |
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Pérez P., Jorge Patiño P., René Romero Perdomo, Alberto Rivero E., Sandra Salcedo C., Erica Suárez P., Emiro |
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Se utilizó un diseño completamente al azar con siete tipos o proporciones de aditivos y cuatro tiempos de ensilado. Los tratamientos fueron: como testigo, la parte aérea de la yuca adicionada con 2% de melaza, adición común en todos los tratamientos; Sil-All® (inoculante bacteriano); salvado de arroz (15 y 30% de inclusión); tusa de maíz molida (15 y 30% de inclusión) y azúcar (3% de inclusión). Los ensilajes adicionados con tusa fueron mayormente aceptados por los animales, reflejado esto en mayor número y tiempo de visitas y un mayor consumo. Los ensilajes que incluyeron salvado fueron los menos aceptados. La edad de abertura del silo no afectó (P>0.05) las variables en estudio. Se confirmó la preferencia de los animales por el material ensilado en comparación al material no ensilado. La aceptabilidad de los materiales ensilados se relacionó con algunas variables de calidad, como pH, FDA, hemicelulosa, grasa y la DISMS. Ganadería bovina 2025-02-17T13:45:26Z 2025-02-17T13:45:26Z 2015-01 2015 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/424 2027-4297 http://hdl.handle.net/20.500.12324/40697 https://doi.org/10.24188/recia.v7.n1.2015.424 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Revista Colombiana de Ciencia Animal 7 1 70 76 AGUILERA, M. 2005. Documento de trabajo sobre economía regional. La economía en el departamento de Sucre: ganadería y sector público. Sincelejo: Banco de la República p.3-10. ALLINSON, C. 1985. Factors affecting forage intake by range ruminants: a review. Range Manage [serial online]; 1985J.38: 305. 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Revista Corpoica [serial online]. 6(2):69-81. Disponible en: URL: http://www.corpoica.org.co/sitioweb/Archivos/Revista/8_EstrategiasMod_pp.PDF Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf application/pdf Colombia RECIA Revista Colombiana de Ciencia Animal; Vol. 7, Núm. 1 (2015): Revista Colombiana de Ciencia Animal (Ene.);p. 70 - 76. |