Análisis de competitividad del maíz amarillo dentro de la cadena avícola en Colombia 1999 - 2004

El presente ensayo tiene por objeto realizar un análisis de la competitividad del maíz amarillo dentro de la cadena avícola, se trata de evaluar desde el punto de vista de los indicadores de eficiencia la situación actual y la sostenibilidad de esta fuente de materia prima dentro de la industria d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Martínez Reina, Antonio
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	FACE 2025
Materias:	Ganadería - L01 Zea mays Eficiencia del riego Avicultura Producción Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8504 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_f6058be7 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/40664

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spelling	RepoAGROSAVIA406642025-05-21T13:21:10Z Análisis de competitividad del maíz amarillo dentro de la cadena avícola en Colombia 1999 - 2004 ANALISIS OF COMPETITIVENESS OF THE YELLOW MAIZE WITHIN CHAIN AVICOLA IN COLOMBIA 1999 - 2005 Martínez Reina, Antonio Ganadería - L01 Zea mays Eficiencia del riego Avicultura Producción Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8504 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_f6058be7 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 El presente ensayo tiene por objeto realizar un análisis de la competitividad del maíz amarillo dentro de la cadena avícola, se trata de evaluar desde el punto de vista de los indicadores de eficiencia la situación actual y la sostenibilidad de esta fuente de materia prima dentro de la industria de balanceados. El trabajo se hizo con base en la información generada por el núcleo regional de la cadena avícola y las estadísticas del observatorio de agrocadenas del Ministerio de Agricultura. Además, se complementó con cálculos de estadísticas básicas y actualización de valores por medio de la interpolación lineal y aplicación de índices. Para el análisis de competitividad se utilizaron indicadores internos como costos de producción, rentabilidad, eficiencia, para el caso de los indicadores externos se utilizó el Índice de la Balanza Comercial y la tasa de protección. El análisis de los datos permite concluir que Colombia bajo las condiciones actuales no es competitivo produciendo maíz dadas las diferencias en rendimientos, costos por tonelada lo que implica incurrir en costos adicionales monetarios al utilizar el maíz nacional como materia prima en la industria de Alimentos Balanceados Para Animales. Avicultura 2025-02-12T15:36:54Z 2025-02-12T15:36:54Z 2016 2016 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 file:///C:/Users/ocarrillo/Downloads/1930-7326-1-PB.pdf http://hdl.handle.net/20.500.12324/40664 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Revista FACE 2 2 2 8 Bolsa Nacional Agropecuaria. Boletines Diarios Movimientos de la Bolsa. Entrevista con Nora Cruz Pinilla. Bases de Datos. Cámara de Alimentos Balanceados de la ANDI. Conversación Personal con Luz Stella Kuratomy. Cereté septiembre 1 de 2004. Federación Colombiana de Cerealistas FENALCE, Datos Estadísticos sobre maíz, conversación con Fabio Polania Fierro. Bogotá D.C. Septiembre de 2004. Federación de Fabricantes de Alimentos Para Animales. FEDERAL. Estadísticas Vistos Buenos y Absorción de Cosechas. Entrevista Maria Luisa Lozada R. septiembre 1 de 2004. Federación Nacional de Avicultores. Revista Avicultores. Números 75,84,98,108,104,105,109. Martínez Reina Antonio. “Avances de la Cadena Avícola Porcícola. Costa Atlántica” Documento para discusión. Agosto de 2000.Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Estadísticas del Observatorio Agrocadenas. 2004 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf application/pdf Colombia FACE Revista FACE; Vol. 2, Núm. 2 (2016): Revista FACE ;p. 2 - 8.
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