Granado (Punica granatum l.), un cultivo con potencial productivo: revisión y situación en Colombia

Antecedentes. El mercado y consumo a nivel mundial de la fruta del granado (Punica granatum L.) ha crecido considerablemente, debido a sus propiedades nutraceúticas, con alto contenido de antioxidantes generando efectos favorables para la salud humana. En Colombia se reportan algunos cultivos semico...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Aguilera Arango, Germán A, Lombo Ortiz, Darwin F, Burbano Erazo, Esteban, Orduz Rodriguez, Javier O
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	Tropical and Subtropical Agroecosystems 2024
Materias:	Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Púnica granatum Fisiología vegetal Fruticultura Metabolismo de las plantas Frutales http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6371 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25189 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25476 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_c62bd37d
Acceso en línea:	https://www.revista.ccba.uady.mx/ojs/index.php/TSA/article/view/3065 http://hdl.handle.net/20.500.12324/40149 http://dx.doi.org/10.56369/tsaes.3065

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description	Antecedentes. El mercado y consumo a nivel mundial de la fruta del granado (Punica granatum L.) ha crecido considerablemente, debido a sus propiedades nutraceúticas, con alto contenido de antioxidantes generando efectos favorables para la salud humana. En Colombia se reportan algunos cultivos semicomerciales en los departamentos de Boyacá, Huila y Valle del Cauca. Sin embargo, se desconoce sobre su comportamiento productivo, prácticas de manejo, fisiología, desarrollo de los estados fenológicos y características pomológicas de frutos de genotipos nativos. Objetivo. Realizar una revisión sobre los aspectos relacionados con el cultivo de granado, analizar posibles limitaciones para su producción en Colombia y presentar información sobre las características pomológicas de plantas de granado cultivadas en huertos caseros en dos regiones de Colombia. Metodología. Se recopiló información a partir de fuentes documentales relacionadas con recomendaciones aplicables al cultivo de granado en Colombia. Se realizó una caracterización pomológica de frutos de genotipos nativos provenientes de dos zonas agroecológicas diferentes del territorio nacional. Resultados. Los genotipos nativos presentan características pomológicas similares entre sí, pero difieren considerablemente de los genotipos comerciales, siendo estos últimos superiores de acuerdo con las exigencias de mercado para exportación. Implicaciones. El bajo conocimiento técnico por parte de los agricultores permite que haya deficiencias en el manejo de limitantes de este cultivo. Conclusiones. Las recomendaciones consignadas, complementadas con la caracterización pomológica genera conocimiento que puede ser implementado por los productores en Colombia. Se requiere de más trabajos de investigación si se desea proyectar el cultivo como una alternativa económica promisoria para la región.
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En Colombia se reportan algunos cultivos semicomerciales en los departamentos de Boyacá, Huila y Valle del Cauca. Sin embargo, se desconoce sobre su comportamiento productivo, prácticas de manejo, fisiología, desarrollo de los estados fenológicos y características pomológicas de frutos de genotipos nativos. Objetivo. Realizar una revisión sobre los aspectos relacionados con el cultivo de granado, analizar posibles limitaciones para su producción en Colombia y presentar información sobre las características pomológicas de plantas de granado cultivadas en huertos caseros en dos regiones de Colombia. Metodología. Se recopiló información a partir de fuentes documentales relacionadas con recomendaciones aplicables al cultivo de granado en Colombia. Se realizó una caracterización pomológica de frutos de genotipos nativos provenientes de dos zonas agroecológicas diferentes del territorio nacional. Resultados. Los genotipos nativos presentan características pomológicas similares entre sí, pero difieren considerablemente de los genotipos comerciales, siendo estos últimos superiores de acuerdo con las exigencias de mercado para exportación. Implicaciones. El bajo conocimiento técnico por parte de los agricultores permite que haya deficiencias en el manejo de limitantes de este cultivo. Conclusiones. Las recomendaciones consignadas, complementadas con la caracterización pomológica genera conocimiento que puede ser implementado por los productores en Colombia. Se requiere de más trabajos de investigación si se desea proyectar el cultivo como una alternativa económica promisoria para la región. 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Granado (Punica granatum l.), un cultivo con potencial productivo: revisión y situación en Colombia

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