| Sumario: | El Plan Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PDSAN) del departamento de Arauca,
es el resultado de acciones institucionales del Estado en el ámbito departamental y una estrategia
fundamental en busca de asegurar acciones integrales para la implementación de la política pública
de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), para disminuir las brechas en materia de
disponibilidad, acceso, consumo, aprovechamiento biológico, calidad e inocuidad de los alimentos en
el territorio.
Este documento recopila problemáticas identificadas por los representantes de las entidades
municipales y departamentales que participan de la SAN, así como representantes de las
agremiaciones de productores agrícolas, líderes sociales, autoridades indígenas y pequeños
productores, lo cual permite contar con una radiografía concreta de los factores que influyen de
manera directa e indirecta en la SAN del departamento.
El PDSAN evalúa las problemáticas del departamento e integra lineamientos estratégicos, a través de
la formulación de objetivos concretos que apuntan a la transformación de la situación actual en SAN,
así como propone acciones, metas e indicadores que apuntan a cada uno de los ejes contemplados a
nivel nacional por la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PNSAN) – CONPES 113,
2008.
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