Lactogénesis

Lactogénesis

La lactogénesis es la habilidad de producir lactosa y consiste en un periodo de transición caracterizado por la diferenciación funcional de las células del tejido mamario, las cuales cambian de un estado no lactante (no secretorio) a lactante (secretorio) (McManaman & Neville, 2003; Truchet...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Huertas Molina, Oscar Felipe, Vargas, Karen, Olivera Angel, Martha
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Antioquia 2024
Materias:
Ganadería - L01
Ganado de leche
Producción lechera
Máquinas de ordeño
Lactosa
Ganadería y especies menores
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2108
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4836
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4146
Acceso en línea:https://revistas.udea.edu.co/index.php/biogenesis/article/view/342148
http://hdl.handle.net/20.500.12324/39988
Descripción
Sumario:La lactogénesis es la habilidad de producir lactosa y consiste en un periodo de transición caracterizado por la diferenciación funcional de las células del tejido mamario, las cuales cambian de un estado no lactante (no secretorio) a lactante (secretorio) (McManaman & Neville, 2003; Truchet & Honvo-Houéto, 2017). Este proceso se ha dividido en dos fases: 1) fase de activación secretoria o lactogénesis I donde, además de ocurrir diferenciación celular y enzimática (Hurley, 2013; Neville, Neville, Mcfadden & Forsyth, 2002), se da la calostrogénesis (ver capítulo II. Calostrogenesis) y 2) fase de activación secretoria o lactogénesis II, caracterizada por la secreción copiosa de leche (Neville & Morton, 2001; Preusting, Brumley, Odibo, Spatz & Louis, 2017).

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