Recomendaciones tecnológicas para el cultivo de achira o sagú y la extracción de su almidón

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Recomendaciones tecnológicas para el cultivo de achira o sagú y la extracción de su almidón

La especie Canna edulis conocida como achira en Nariño, Huila, Tolima y Cauca y como sagú en Cundinamarca, Meta y Boyacá, es originaria de los Andes, siendo Colombia el centro de su domesticación.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
Formato:	Otro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
Materias:	Alimentación animal - L02 Tecnología agrícola Canna indica Sagu Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7cb2e55a http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1254 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15518
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/39567

Descripción
Sumario:	La especie Canna edulis conocida como achira en Nariño, Huila, Tolima y Cauca y como sagú en Cundinamarca, Meta y Boyacá, es originaria de los Andes, siendo Colombia el centro de su domesticación.