Factores que determinan la integración de la cadena de valor de hortalizas en la región caribe de Colombia: midiendo la integración
En la producción de hortalizas en la Región Caribe no existe una organización de cadena productiva lo cual se manifiesta en la distribución inequitativa del valor agregado y la baja competitividad. Este trabajo tuvo como objetivo determinar los aspectos que impiden la integración de la cadena de v...
| Autores principales: | , , , , , , , , , |
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| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Universidad Mayor de San Andrés in Bolivia
2024
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| Materias: | |
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Producción y tratamiento de semillas - F03 Hortalizas Calidad Puntos críticos de control Integración Hortalizas y plantas aromáticas http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_c4c4d03b http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3903 |
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Producción y tratamiento de semillas - F03 Hortalizas Calidad Puntos críticos de control Integración Hortalizas y plantas aromáticas http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_c4c4d03b http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3903 Martinez Reina, Antonio Maria Tordecilla Zumaque, Lilibeth Grandett Martinez, Liliana Maria Rodriguez Pinto, Maria del Valle Cordero Cordero, Carina Cecilia Orozco Guerrero, Alfonso Rafael Silva Acosta, Gabriel Ernesto Romero Ferrer, Jorge Luis Correa Alvarez, Ender Manuel Tofiño Rivera, Adriana Patricia Factores que determinan la integración de la cadena de valor de hortalizas en la región caribe de Colombia: midiendo la integración |
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En la producción de hortalizas en la Región Caribe no existe una organización de cadena productiva lo cual se
manifiesta en la distribución inequitativa del valor agregado y la baja competitividad. Este trabajo tuvo como objetivo
determinar los aspectos que impiden la integración de la cadena de valor de las hortalizas en la Región Caribe de
Colombia. La usencia de la integración de los componentes vuelve ineficiente a la producción y por esta razón se
justifica la realización de un estudio que determine los factores que frenan la integración de la cadena. La información
se obtuvo de 63 encuestas aplicadas a una muestra seleccionada mediante la técnica de muestreo aleatorio simple.
Se construyó una base de datos y se aplicaron técnicas estadísticas como: descriptivas, análisis de correlación,
tablas de contingencia y el diseño de un modelo econométrico tipo Logit que permitió medir la probabilidad de
integración de la cadena y la contribución de cada una de las variables en la explicación de la situación. Los
resultados muestran que los eslabones no están integrados, no comparten información principalmente entre
agricultores y consumidores. Se concluye que los actores actúan de forma independiente tratando de sacar el mejor
provecho individual sin que se persiga aumentos del valor dentro de la cadena y con distribución inequitativa de los
beneficios de la producción. |
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RepoAGROSAVIA389642024-03-05T03:00:28Z Factores que determinan la integración de la cadena de valor de hortalizas en la región caribe de Colombia: midiendo la integración Factors that determine the integration of the vegetable value chain in the Caribbean region of Colombia: Measuring integration Martinez Reina, Antonio Maria Tordecilla Zumaque, Lilibeth Grandett Martinez, Liliana Maria Rodriguez Pinto, Maria del Valle Cordero Cordero, Carina Cecilia Orozco Guerrero, Alfonso Rafael Silva Acosta, Gabriel Ernesto Romero Ferrer, Jorge Luis Correa Alvarez, Ender Manuel Tofiño Rivera, Adriana Patricia Producción y tratamiento de semillas - F03 Hortalizas Calidad Puntos críticos de control Integración Hortalizas y plantas aromáticas http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_c4c4d03b http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3903 En la producción de hortalizas en la Región Caribe no existe una organización de cadena productiva lo cual se manifiesta en la distribución inequitativa del valor agregado y la baja competitividad. Este trabajo tuvo como objetivo determinar los aspectos que impiden la integración de la cadena de valor de las hortalizas en la Región Caribe de Colombia. La usencia de la integración de los componentes vuelve ineficiente a la producción y por esta razón se justifica la realización de un estudio que determine los factores que frenan la integración de la cadena. La información se obtuvo de 63 encuestas aplicadas a una muestra seleccionada mediante la técnica de muestreo aleatorio simple. Se construyó una base de datos y se aplicaron técnicas estadísticas como: descriptivas, análisis de correlación, tablas de contingencia y el diseño de un modelo econométrico tipo Logit que permitió medir la probabilidad de integración de la cadena y la contribución de cada una de las variables en la explicación de la situación. Los resultados muestran que los eslabones no están integrados, no comparten información principalmente entre agricultores y consumidores. Se concluye que los actores actúan de forma independiente tratando de sacar el mejor provecho individual sin que se persiga aumentos del valor dentro de la cadena y con distribución inequitativa de los beneficios de la producción. 2024-03-04T21:37:55Z 2024-03-04T21:37:55Z 2021-08 2021 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S2409-16182021000200079&lng=es&nrm=iso&tlng=es 2409-1618 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38964 10.53287/aebb3877ni63q reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA eng Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales 8 2 79 86 Agronet. 2018. Red de Información y Comunicación del Sector Agropecuario Colombiano (Agronet): área Cosechada, producción y rendimiento de ahuyama 2007-2016. Disponible en http://www.agronet.gov.co Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria Agrosavia. 2020. Corpoica V-114 y Corpoica V-159, variedades de maíz de alta producción para la región Caribe de Colombia. Mosquera, Colombia. ISBN: 978-958-740-414- 2 Chagomoka, T; Afari-sefa, V; Pitoro, R. 2014. Value chain analysis of traditional vegetables from Malawi and Mozambique. International Food and Agribusiness Management Review. 17(1030-2016-83035):59-86. Davis, JH; Goldberg, RA. 1957. Concept of agribusiness. pp. 136. Boston: Division of Research, Graduate School of Business Administration, Harvard University. Goldberg, RA. 1968. Agribusiness coordination: A systems approach to the wheat, soybean, and Florida orange economies (en línea). Division of Research, Graduate School of Business Administration, Harvard University. 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