Productividad forrajera y calidad del suelo en lechería especializada bajo sistemas silvopastoriles en Trópico Alto de Colombia

Aunque los sistemas silvopastoriles son una opción para mejorar competitividad y productividad de la ganadería, son escasos los estudios que evalúan su establecimiento y manejo en el trópico alto colombiano en donde operan sistemas de producción de leche especializada. El objetivo fue evaluar la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Torres Cuesta, Daniel Ricardo, Castillo-Sierra, Javier, Benavides Cruz, Juan Carlos
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Nacional de Zootecnistas - ANZOO 2024
Materias:	Economía de la producción - E16 Forrajes Producción Calidad del suelo Producción lechera Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36108 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a9645d28 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829
Acceso en línea:	http://anzoo.org/publicaciones/index.php/anzoo/article/view/98 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38925

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description	Aunque los sistemas silvopastoriles son una opción para mejorar competitividad y productividad de la ganadería, son escasos los estudios que evalúan su establecimiento y manejo en el trópico alto colombiano en donde operan sistemas de producción de leche especializada. El objetivo fue evaluar la disponibilidad y la calidad del forraje producido bajo sistema silvopastoril en el trópico alto colombiano y el impacto de estos sistemas en la calidad física del suelo, se compararon sistemas tradicionales de manejo de pasturas y praderas. El estudio fue conducido durante tres años, 2015-2017, zona de ladera, en dos fincas en el municipio de Saboyá, Boyacá (2500-2800 msnm). Los tratamientos fueron: sistema silvopastoril en franjas de pastoreo con especies maderables (Alnus acuminata + Sambucus peruviana) (SSP); sistema de pradera tradicional de la especie Cenchrus clandestinus (ST) y sistema pradera de Cenchrus clandestinus establecida por renovación con intersiembra de Lolium perenne, Dactylis glomerata, Trifolium repens y Trifolium pratense (SR). SSP y SR presentaron mejor calidad, oferta forrajera y mejor calidad física del suelo que ST. Esto se confirmó con la presencia de mayor proteína cruda, 18,66, 18,11 y 16,57%, menor fibra detergente neutra (54,46, 54,18 y 56,6%) y mayor producción de materia seca (4636, 5210 y 3524 kg/ha) para SSP, SR y ST, respectivamente. Además, SSP y SR presentaron valores de resistencia a la penetración del suelo significativamente menores y densidad aparente menor, aunque las diferencias no fueron significativas. Los sistemas silvopastoriles evaluados favorecen la productividad animal, mejorando algunas características del suelo, la disponibilidad y calidad de forrajes.
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Productividad forrajera y calidad del suelo en lechería especializada bajo sistemas silvopastoriles en Trópico Alto de Colombia

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