Ibarra Cantún, D., Ramos Cassellis, M. E., Sánchez Arzubide, M. G., Castelán Vega, R. d. C., & Marín Castro, M. A. (2024). Compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de la fermentación en estado sólido de bagazo de manzana (Malus domestica Borkh., var. panochera). Corporación colombiana de investigación agropecuaria.

Ibarra Cantún, Diego, Maria Elena Ramos Cassellis, Madai Gizeh Sánchez Arzubide, Rosalía del Carmen Castelán Vega, and Marco Antonio Marín Castro. Compuestos Fenólicos Totales Y Actividad Antioxidante De La Fermentación En Estado Sólido De Bagazo De Manzana (Malus Domestica Borkh., Var. Panochera). Corporación colombiana de investigación agropecuaria, 2024.

Ibarra Cantún, Diego, et al. Compuestos Fenólicos Totales Y Actividad Antioxidante De La Fermentación En Estado Sólido De Bagazo De Manzana (Malus Domestica Borkh., Var. Panochera). Corporación colombiana de investigación agropecuaria, 2024.