Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia
Introducción. En Colombia la producción de almidón de achira (Canna edulis, Ker) es importante en la zona andina, en los departamentos de Nariño, Huila y Cundinamarca. Objetivo. Evaluar el efecto de la densidad de siembra y fertilización en el rendimiento de almidón y rizoma de achira y la relació...
Autores principales: | , , |
---|---|
Formato: | article |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2024
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8587668 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38796 |
id |
RepoAGROSAVIA38796 |
---|---|
record_format |
dspace |
institution |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
collection |
Repositorio AGROSAVIA |
language |
Español |
topic |
Fertilización - F04 Canna edulis Aplicación de abonos Espaciamiento Terreno en declive Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10795 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7272 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7109 |
spellingShingle |
Fertilización - F04 Canna edulis Aplicación de abonos Espaciamiento Terreno en declive Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10795 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7272 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7109 Volveras Mambuscay, Belisario López Rendón, Juan Fernando Rodriguez Borray, Gonzalo Alfredo Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia |
description |
Introducción. En Colombia la producción de almidón de achira (Canna edulis, Ker) es importante en la zona
andina, en los departamentos de Nariño, Huila y Cundinamarca. Objetivo. Evaluar el efecto de la densidad de
siembra y fertilización en el rendimiento de almidón y rizoma de achira y la relación entre ambos, en el departamento
de Nariño, Colombia. Materiales y métodos. Entre septiembre de 2016 y octubre de 2017 se instalaron ensayos
en dos localidades del municipio La Cruz Nariño, Colombia. Con diseño de BCA fue distribuido en parcelas
sub-sub-divididas con los siguientes tratamientos: los bloques estuvieron compuestos de dos parcelas principales
correspondientes a dos cultivares regionales de achira, las subparcelas correspondieron a dos densidades de siembra
10 000 y 12 500 plantas/ha y las sub-sub-parcelas correspondieron a tres niveles de N, P2
O5
y K2
O con fuente química
y abono orgánico. Resultados. El rendimiento de rizoma fue superior al promedio nacional con todos los tratamientos;
el mejor rendimiento se obtuvo en el nivel más alto de fertilización química. Hubo mejor respuesta del cultivar morado
con 6,15 t ha-1 de almidón, 15 % más que el cultivar verde y un rendimiento almidón/rizoma 21 % superior. Con la
mayor densidad de siembra se obtuvo un 15 % más de almidón y con abono orgánico el rendimiento de almidón fue
superior al promedio regional, pero 50 % inferior a la fertilización química, con la cual se obtuvo en promedio 6,23 t
ha-1. Conclusión. Hubo respuesta de la achira a la aplicación de N-P-K y a la densidad de siembra sobre rendimiento
de almidón y rizoma de achira y la relación entre ambos, además se encontró una diferente respuesta agronómica de
los cultivares bajo las condiciones de estudio. |
format |
article |
author |
Volveras Mambuscay, Belisario López Rendón, Juan Fernando Rodriguez Borray, Gonzalo Alfredo |
author_facet |
Volveras Mambuscay, Belisario López Rendón, Juan Fernando Rodriguez Borray, Gonzalo Alfredo |
author_sort |
Volveras Mambuscay, Belisario |
title |
Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia |
title_short |
Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia |
title_full |
Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia |
title_fullStr |
Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia |
title_full_unstemmed |
Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia |
title_sort |
efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (canna edulis, ker) en nariño, colombia |
publisher |
Universidad de Costa Rica |
publishDate |
2024 |
url |
https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8587668 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38796 |
work_keys_str_mv |
AT volverasmambuscaybelisario efectodelafertilizacionsobreelrendimientoderizomayalmidondeachiracannaeduliskerennarinocolombia AT lopezrendonjuanfernando efectodelafertilizacionsobreelrendimientoderizomayalmidondeachiracannaeduliskerennarinocolombia AT rodriguezborraygonzaloalfredo efectodelafertilizacionsobreelrendimientoderizomayalmidondeachiracannaeduliskerennarinocolombia AT volverasmambuscaybelisario effectoffertilizationonrhizomeandstarchyieldofachiracannaeduliskerinnarinocolombia AT lopezrendonjuanfernando effectoffertilizationonrhizomeandstarchyieldofachiracannaeduliskerinnarinocolombia AT rodriguezborraygonzaloalfredo effectoffertilizationonrhizomeandstarchyieldofachiracannaeduliskerinnarinocolombia |
_version_ |
1808107649374355456 |
spelling |
RepoAGROSAVIA387962024-01-20T03:01:47Z Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia Effect of fertilization on rhizome and starch yield of achira (Canna edulis, Ker) in Nariño, Colombia Volveras Mambuscay, Belisario López Rendón, Juan Fernando Rodriguez Borray, Gonzalo Alfredo Fertilización - F04 Canna edulis Aplicación de abonos Espaciamiento Terreno en declive Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10795 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7272 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7109 Introducción. En Colombia la producción de almidón de achira (Canna edulis, Ker) es importante en la zona andina, en los departamentos de Nariño, Huila y Cundinamarca. Objetivo. Evaluar el efecto de la densidad de siembra y fertilización en el rendimiento de almidón y rizoma de achira y la relación entre ambos, en el departamento de Nariño, Colombia. Materiales y métodos. Entre septiembre de 2016 y octubre de 2017 se instalaron ensayos en dos localidades del municipio La Cruz Nariño, Colombia. Con diseño de BCA fue distribuido en parcelas sub-sub-divididas con los siguientes tratamientos: los bloques estuvieron compuestos de dos parcelas principales correspondientes a dos cultivares regionales de achira, las subparcelas correspondieron a dos densidades de siembra 10 000 y 12 500 plantas/ha y las sub-sub-parcelas correspondieron a tres niveles de N, P2 O5 y K2 O con fuente química y abono orgánico. Resultados. El rendimiento de rizoma fue superior al promedio nacional con todos los tratamientos; el mejor rendimiento se obtuvo en el nivel más alto de fertilización química. Hubo mejor respuesta del cultivar morado con 6,15 t ha-1 de almidón, 15 % más que el cultivar verde y un rendimiento almidón/rizoma 21 % superior. Con la mayor densidad de siembra se obtuvo un 15 % más de almidón y con abono orgánico el rendimiento de almidón fue superior al promedio regional, pero 50 % inferior a la fertilización química, con la cual se obtuvo en promedio 6,23 t ha-1. Conclusión. Hubo respuesta de la achira a la aplicación de N-P-K y a la densidad de siembra sobre rendimiento de almidón y rizoma de achira y la relación entre ambos, además se encontró una diferente respuesta agronómica de los cultivares bajo las condiciones de estudio. Achira-Canna indica 2024-01-19T20:12:05Z 2024-01-19T20:12:05Z 2022 2022 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8587668 2215-3608 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38796 doi:10.15517/am.v33i3.48583 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Agronomía Mesoamericana 33 3 1 17 Agudelo, I., Montenegro, J., Gurni, A., Schimpf, J., Vignale, N., & Bassols, G. (2009). Análisis micrográfico de rizomas de Canna coccinea Mill. (Cannaceae). Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, 8(4), 312–316. https://www.redalyc.org/pdf/856/85611265014.pdf Ariza, L. E., Castro, C. A., & Gómez, C. J. (2013). Factibilidad del uso del almidón de achira como agente controlador de filtrado en lodos de perforación base agua. Revista Ion, 26(1), 63–71. https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistaion/ article/view/3534 Baquero, J. E. (2002). Estudio de la interacción suelo planta resultante de la adición de materiales orgánicos en cultivares de Maíz (Zea mayz L.) en un Oxisol de la Orinoquia Colombiana [Tesis de Maestría, Universidad Nacional de Colombia]. Repositorio de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria. https://repository.agrosavia. co/handle/20.500.12324/21693 Banco Mundial. (2018, 20 de enero). Población rural (% de la población total) – Colombia. https://datos.bancomundial.org/ indicador/SP.RUR.TOTL.ZS?locations=CO Benetoli Silva, T. R., & Ibanhe Mongelo, A. (2008). Adubação de plantio na cultura do Biri (Canna edulis Kerr-Gawler). Agrarian, 1(1), 37–42. https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/26 Burbano, H. (1998). Las enmiendas orgánicas. En R. Guerrero Riascos (Ed.), Fertilización de cultivos de clima frio (pp. 363– 403). Monómeros Colombo Venezolana. http://www.monomeros.com/descargas/dpmanualfrio.pdf Caicedo, D., Rozo, L., & Rengifo, G. (2003). La achira: alternativa agroindustrial para áreas de economía campesina. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria. https://repository.agrosavia.co/handle/20.500.12324/13024 González, G., Ciciarelli, M., & Rolleri, C. (2017). Estudios citogenéticos en cuatro taxones de Canna (Cannaceae) de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Botanica Complutensis, 41, 93–98. https://doi.org/10.5209/BOCM.56867 Hermann, M., Uptmoor, R., Freire, I., & Montalvo, J. L. (1997). Crop growth and starch productivity of edible canna. In International Potato Center (Ed.), Program report 1995-1996 (pp. 295–301). International Potato Center. https://bit. ly/3KnEr6M Hosoi, J., & Imai, K. (2003). Respiration of adventitious roots in edible canna. Japanese Journal of Crop Science, 72(2), 227–228. https://doi.org/10.1626/jcs.72.227 Hong-Zhuo, T., Zai-Gui, L., & Bin, T. (2009). Starch noodles: History, classification, materials, processing, structure, nutrition, quality evaluating and improving. Food Research International, 42(5–6), 551–576. https://doi.org/10.1016/j. foodres.2009.02.015 Imai, K. (2008). Edible Canna: A prospective plant resource from south America. Japanese Journal of Plant Science, 2(2), 46–53. Imai, K., Adachi, N., & Yoritaka, S. (1990). Studies on matter production of Edible canna: Absorption of mineral nutrients. Japanese Journal of Crop Science, 59(Extra 2), 89–90. Imai, K., Kawana, T., Shimabe, K., Intabon, K., & Tanaka, K. (1993). Studies on matter production of Edible canna: II. Changes of dry matter production with growth. Japanese Journal of Crop Science, 62(4), 601–608. https://doi.org/10.1626/ jcs.62.601 Imai, K., & Kiya, R. (2017). A mechanical study on the mitigation of lodging in edible canna. Plant Production Science, 20(1), 55–66. https://doi.org/10.1080/1343943X.2016.1255148 Instituto Geográfico Agustín Codazzi. (2004). Descripción de los suelos. En L. Burgos (Ed.), Estudio general de suelos y zonificación de tierras: Departamento de Nariño (pp. 61–168). Instituto Geográfico Agustín Codazzi. Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales. (2017). Valores mensuales de temperatura y precipitación de Nariño, 1956–2017. https://bit.ly/3OMjtBJ Jaramillo, D. F. (2002). Introducción a la ciencia del suelo. Universidad Nacional de Colombia. Kishi, Y., & Imai, K. (1995). Starch accumulation during the growth of Edible canna. The Crop Science Society of Japan, 10, 57–58. Lobo Arias, M., Medina, Cano, C. I., Grisales, Arias, J. D., Yepes, Agudelo, A. F., & Álvarez-Guzmán, J. A. (2017). Caracterización y evaluación morfológicas de la colección colombiana de achira Canna edulis Ker Gawl. (Cannaceae). Ciencia & Tecnología Agropecuaria, 18(1), 47–73. http://doi.org/10.21930/rcta.vol18_num1_art:558 Lu, A. N., & Dah, P. N. (1983). Yield trial of edible canna varieties. Annual Report, Dryland Food Crops Improvement, 24(1), 314–315. Lu, A. N., & Dah, P. N. (1984). Effect of planting density on tuber production of edible canna (II). Annual Report Dryland Food Crops Improvement, 25(1), 272–273. Molina Sánchez, P. Y., Encalada Flores, K. S., & Valle Álvarez, L. V. (2017). Estudio preliminar del efecto de FeSO4 ·7H2 O y CuSO4 ·5H2 O en la oxidación del almidón de achira (Canna edulis) con peróxido de hidrógeno. Revista Politécnica, 39(2), 67–72. https://revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view/798 Piyachomkwan, K., Chotineeranat, S., Kijkhunasatian, C., Tonwitowat, R., Prammanee, S., Oates, C. G., & Sriroth, K. (2002). Edible canna (Canna edulis) as a complementary starch source to cassava for the starch industry. Industrial Crops and Products, 16(1), 11–21. https://doi.org/10.1016/S0926-6690(02)00003-1 Rahayu, A., & Wijayanto, N. (2014). Pengaruh dosis pupuk NPK dan kompos terhadap pertumbuhan ganyong merah (Canna edulis Ker.) di bawah tegakan sengon (Falcataria moluccana Miq.). Jurnal Silvikultur Tropika, 5(2), 119–123. http:// repository.ipb.ac.id/handle/123456789/67895 Reuter, D. J., & Robinson J. B. (1997). Plant analysis: An interpretation manual. CSIRO Publishing. Rodríguez, B. G., & García, H. R. (Coord.) (2001). Análisis socioeconómico y técnico de la minicadena agroindustrial de la achira [Reporte técnico]. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria. https://repository.agrosavia.co/ handle/20.500.12324/12828 Santacoloma-Varón, L. E. (2015). Importancia de la economía campesina en los contextos contemporáneos: una mirada al caso colombiano. Entramado, 11(2), 38–50. http://doi.org/10.18041/entramado.2015v11n2.22210 Sudomo, A., & Hani, A. (2014). The influence of agroforestry silviculture on productivity and qualityof Canna edulis Ker on private forest land. Journal of Degraded and Mining Lands Management, 1(3), 137–142. https://doi.org/10.15243/ jdmlm.2014.013.137 Sulistyaningsih, L. N., Susilawati, & Setiyawan, R. P. (2018). The application of organic materials on growth of edible Canna (Canna edulis ker) in tidal swamp. Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences, 82(10), 226–233. https://doi.org/10.18551/rjoas.2018-10.25 Tamayo, A. (2005). Nutrición y fertilización. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria. http://hdl.handle. net/20.500.12324/13461 Yamamoto, Y., Tanaka, N., Hayafuji, M., Iwahara, Y., & Miyazaki, A. (2007). Growth and productivity of edible canna 3 lines in hot southwestern. Japanese Journal of Tropical Agriculture, 51(1), 95–96. Vimala, B., Moorthy, S. N., & Nambisan, B. (2012). Rhizome yield and starch properties of Canna edulis. Journal of Root Crops, 38(1), 81–83. https://journal.isrc.in/index.php/jrc/article/view/63 Attribution-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ application/pdf application/pdf Nariño Colombia Universidad de Costa Rica Colombia Agronomía Mesoamericana; Vol. 33, Núm. 3 (2022): Agronomía Mesoamericana;p. 1 -17. |