Innovaciones derivadas de procesos de investigación participativa con agricultores de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.)

Mediante procesos participativos con los agricultores de papa diploide (Solanum phureja Juz. et. Buk.) y miembros de asociaciones en los Municipios de Subachoque, Granada, El Rosal y Sibaté (Departamento de Cundinamarca, Colombia), acciones tendientes se llevaron a cabo para generar una visión s...

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Main Authors:	García González, Daniel Guillermo, Nova Rodríguez, Yamile, Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Garnica Holguín, Ana Magdalena, Prieto Contreras, Lena, Cusgüen Londoño, Isabel
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Language:	Español
Published:	Editorial Grupo Compás 2023
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Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/38043

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description	Mediante procesos participativos con los agricultores de papa diploide (Solanum phureja Juz. et. Buk.) y miembros de asociaciones en los Municipios de Subachoque, Granada, El Rosal y Sibaté (Departamento de Cundinamarca, Colombia), acciones tendientes se llevaron a cabo para generar una visión sistémica de la actividad asociada al cultivo de papa, involucrando no sólo los aspectos técnicos que posibilitaron el mejoramiento del tubérculo, sino también aquellos que permitieron la sostenibilidad de la producción en el tiempo, como los aspectos empresariales y las habilidades personales, las cuales facilitaron la apropiación de las innovaciones derivadas durante el desarrollo de procesos de investigación participativa. En instalaciones de planta piloto, los productores participaron en jornadas de elaboración de productos para dar un mayor valor agregado a los tubérculos e impulsar la creación de asociaciones o empresas que realicen estos procesos de transformación. Adicionalmente, el fortalecimiento de las capacidades empresariales de los productores favoreció la adopción de las innovaciones en el sistema productivo para impactar la generación de ingresos y la sostenibilidad de la actividad productiva asociada al cultivo.
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Buk.) y miembros de asociaciones en los Municipios de Subachoque, Granada, El Rosal y Sibaté (Departamento de Cundinamarca, Colombia), acciones tendientes se llevaron a cabo para generar una visión sistémica de la actividad asociada al cultivo de papa, involucrando no sólo los aspectos técnicos que posibilitaron el mejoramiento del tubérculo, sino también aquellos que permitieron la sostenibilidad de la producción en el tiempo, como los aspectos empresariales y las habilidades personales, las cuales facilitaron la apropiación de las innovaciones derivadas durante el desarrollo de procesos de investigación participativa. En instalaciones de planta piloto, los productores participaron en jornadas de elaboración de productos para dar un mayor valor agregado a los tubérculos e impulsar la creación de asociaciones o empresas que realicen estos procesos de transformación. Adicionalmente, el fortalecimiento de las capacidades empresariales de los productores favoreció la adopción de las innovaciones en el sistema productivo para impactar la generación de ingresos y la sostenibilidad de la actividad productiva asociada al cultivo. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Universidad de la Salle Corporación PBA Papa criolla-Solanum phureja 2023-02-16T17:17:06Z 2023-02-16T17:17:06Z 2022 2022 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38043 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 457 482 Alburquerque, F. (2007). Teoría y práctica del enfoque de desarrollo económico local. 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Revista Latinoamericana de la Papa, 15 (1), 86-89. 37999 ; Papa nativa diploide: en busca de fortalecer el sistema productivo de Colombia Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf application/pdf Colombia Editorial Grupo Compás Bogotá (Colombia)

Innovaciones derivadas de procesos de investigación participativa con agricultores de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.)

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