Toxina de la leche aflatoxina M1
La Aflatoxina M1 es una sustancia tóxica producida por microorganismos (hongos) y cuya presencia en los alimentos constituye un riesgo que merece cada vez más atención por parte de productores de materias primas agropecuarias, fabricantes de productos alimenticios y autoridades sanitarias. Ca...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Colanta
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37645 |
Ejemplares similares: Toxina de la leche aflatoxina M1
- Caracterización de las toxinas obtenidas de las cianobacterias presentes en los estanques de producción de peces de la estación acuícola de repelón, y el embalse El Guájaro, Atlántico
- Analysis of the technical efficiency of yam cultivation (Dioscorea spp.) in the Caribbean Region of Colombia
- Guías de mejores prácticas para la gestión en organizaciones de productores de leche
- Análisis de competitividad del maíz amarillo dentro de la cadena avícola en Colombia 1999 - 2004
- Las papas que no se conocen
- El mejor abono
