Ballón, E., & Coca C., A. (2019). Extracción de harinas de variedades de quinua (Chenopodium guinoa Willd). Instituto Colombiano Agropecuario - ICA.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Ballón, Emigdio, y Alvaro Coca C. Extracción De Harinas De Variedades De Quinua (Chenopodium Guinoa Willd). Instituto Colombiano Agropecuario - ICA, 2019.
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Cita MLA (9a ed.)
Ballón, Emigdio, y Alvaro Coca C. Extracción De Harinas De Variedades De Quinua (Chenopodium Guinoa Willd). Instituto Colombiano Agropecuario - ICA, 2019.
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