Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle)

El propósito de este estudio fue estimar las pérdidas económicas causadas por un brote de cólera porcino (peste porcina clásica) en una explotación comercial de Palmira, Valle del Cauca, dedicada a la cría, levante y ceba. El brote se inició el 19 de agosto de 1984 y terminó el 13 de septiembre del...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Meza O., Jorge Hernán, Sardi D., Humberto
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Colombiano Agropecuario 2019
Materias:	Enfermedades de los animales - L73 Enfermedades de los animales Cerdo Peste porcina Mortalidad Pérdidas Análisis económico Ganadería y especies menores
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/35477

id	RepoAGROSAVIA35477
record_format	dspace
institution	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
collection	Repositorio AGROSAVIA
language	Español
topic	Enfermedades de los animales - L73 Enfermedades de los animales Cerdo Peste porcina Mortalidad Pérdidas Análisis económico Ganadería y especies menores
spellingShingle	Enfermedades de los animales - L73 Enfermedades de los animales Cerdo Peste porcina Mortalidad Pérdidas Análisis económico Ganadería y especies menores Meza O., Jorge Hernán Sardi D., Humberto Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle)
description	El propósito de este estudio fue estimar las pérdidas económicas causadas por un brote de cólera porcino (peste porcina clásica) en una explotación comercial de Palmira, Valle del Cauca, dedicada a la cría, levante y ceba. El brote se inició el 19 de agosto de 1984 y terminó el 13 de septiembre del mismo año, habiéndose reducido el inventario de 607 a 52 cabezas. Las pérdidas económicas se evaluaron con base en: muerte de animales y venta de cerdos sin llegar a peso de matadero y de carne en canal, a precios inferiores a los existentes en el mercado. Para la estimación de las pérdidas se calcularon los ingresos reales percibidos por la venta de animales en pie y de carne en canal (situación 1) en la fecha del brote; los ingresos esperados, si se hubiesen vendido los animales en pie a precios de mercado (situación 2) y a precios de granja (situación 3); y los ingresos esperados, si no se hubiera presentado la enfermedad (situación 4). Posteriormente se compararon estas situaciones entre sí para estimar los ingresos brutos y netos dejados de percibir en relación con la situación 1, los cuales fueron del 33.8 y 19.7 por ciento para los ingresos brutos, y del 76.4 y 43.4 por ciento para los ingresos netos en las situaciones 2 y 3, respectivamente. Si se hubiesen vendido los animales en las épocas y pesos corporales previstos (situación 4), se habría recibido un ingreso bruto adicional de 98.2 por ciento del percibido en la situación 1. El ingreso neto dejado de recibir por la presentación del brote, se estimó en $5'448.140, sin considerar el lucro cesante por la desocupación temporal de la porqueriza.
format	article
author	Meza O., Jorge Hernán Sardi D., Humberto
author_facet	Meza O., Jorge Hernán Sardi D., Humberto
author_sort	Meza O., Jorge Hernán
title	Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle)
title_short	Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle)
title_full	Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle)
title_fullStr	Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle)
title_full_unstemmed	Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle)
title_sort	evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de palmira (valle)
publisher	Instituto Colombiano Agropecuario
publishDate	2019
url	http://hdl.handle.net/20.500.12324/35477
work_keys_str_mv	AT mezaojorgehernan evaluacioneconomicadeuncasodecoleraporcinoenunaexplotacioncomercialdepalmiravalle AT sardidhumberto evaluacioneconomicadeuncasodecoleraporcinoenunaexplotacioncomercialdepalmiravalle AT mezaojorgehernan economicevaluationofonecaseofswinefeveroutbreakinacommercialfirmofpalmiravalle AT sardidhumberto economicevaluationofonecaseofswinefeveroutbreakinacommercialfirmofpalmiravalle
_version_	1808107898501332992
spelling	RepoAGROSAVIA354772024-04-26T17:45:05Z Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle) Economic evaluation of one case of swine fever outbreak in a commercial firm of Palmira (Valle) Meza O., Jorge Hernán Sardi D., Humberto Enfermedades de los animales - L73 Enfermedades de los animales Cerdo Peste porcina Mortalidad Pérdidas Análisis económico Ganadería y especies menores El propósito de este estudio fue estimar las pérdidas económicas causadas por un brote de cólera porcino (peste porcina clásica) en una explotación comercial de Palmira, Valle del Cauca, dedicada a la cría, levante y ceba. El brote se inició el 19 de agosto de 1984 y terminó el 13 de septiembre del mismo año, habiéndose reducido el inventario de 607 a 52 cabezas. Las pérdidas económicas se evaluaron con base en: muerte de animales y venta de cerdos sin llegar a peso de matadero y de carne en canal, a precios inferiores a los existentes en el mercado. Para la estimación de las pérdidas se calcularon los ingresos reales percibidos por la venta de animales en pie y de carne en canal (situación 1) en la fecha del brote; los ingresos esperados, si se hubiesen vendido los animales en pie a precios de mercado (situación 2) y a precios de granja (situación 3); y los ingresos esperados, si no se hubiera presentado la enfermedad (situación 4). Posteriormente se compararon estas situaciones entre sí para estimar los ingresos brutos y netos dejados de percibir en relación con la situación 1, los cuales fueron del 33.8 y 19.7 por ciento para los ingresos brutos, y del 76.4 y 43.4 por ciento para los ingresos netos en las situaciones 2 y 3, respectivamente. Si se hubiesen vendido los animales en las épocas y pesos corporales previstos (situación 4), se habría recibido un ingreso bruto adicional de 98.2 por ciento del percibido en la situación 1. El ingreso neto dejado de recibir por la presentación del brote, se estimó en $5'448.140, sin considerar el lucro cesante por la desocupación temporal de la porqueriza. This paper was directed to estimate economic losses origined by a swine fever outbreak in a commercial firm of Palmira (Valle del Cauca), working in growing and finishing phases. Outbreak began in august 19 of 1984 and finished in september 13 of the same year; the stock of animals reduced from 607 to 52 pigs. Economics losses were calculated based on: a) dead animals; and b) selling of swine and carcase at lower prices than market price. To estimate the losses it was calculated: real income actually received for the sale of animals and carcass (situation one) at the outbreak date; income expected if animals would have been sold at market price This paper was directed to estimate economic losses origined by a swine fever outbreak in a commercial firm of Palmira (Valle del Cauca), working in growing and finishing phases. Outbreak began in august 19 of 1984 and finished in september 13 of the same year; the stock of animals reduced from 607 to 52 pigs. Economics losses were calculated based on: a) dead animals; and b) selling of swine and carcase at lower prices than market price. To estimate the losses it was calculated: real income actually received for the sale of animals and carcass (situation one) at the outbreak date; income expected if animals would have been sold at market price. Porcicultura 2019-09-21T02:42:46Z 2019-09-21T02:42:46Z 1990 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 0018 - 8794 http://hdl.handle.net/20.500.12324/35477 16549 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Revista ICA 2 112 122 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Valle del Cauca C.I Palmira Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Bogotá (Colombia Revista ICA; Vol. 25, Núm. 2 (1990): Revista ICA (Abril-Junio);p. 112-122

Evaluación económica de un caso de cólera porcino en una explotación comercial de Palmira (Valle)

Ejemplares similares