Inventario de los principales fitopatógenos de poscosecha y defectos de calidad de los frutos de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass)

Según Forero et al. (2007), las percepciones de calidad de los frutos varían dependiendo del eslabón de la cadena. El consumidor la percibe por su apariencia, sabor y precio; mientras que en poscosecha y distribución, se asocia con la facilidad de manipulación, uniformidad para embalaje además de au...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Grisales Vásquez, Nancy Yohana, Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Correa Londoño, Guillermo Antonio, Tamayo Molano, Pablo Julián
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2019
Subjects:	Protección de plantas aspectos generales - H01 Aguacate Persea americana Enfermedades de las plantas Cosecha Producción de semillas Calidad de los alimentos Daños a las plantas Frutales
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/35311 https://doi.org/10.21930/agrosavia.brochure.7402933